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2021-10-22
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荃新天地云集各类型食肆，是区内觅食好去处，今次又再来到Deer Kitchen吃晚餐。北欧森林风格的装潢带来悠闲写意的绿野氛围，格调和谐。金色雀笼配上籐蔓，华丽梦幻的欧洲宫庭风，尤其适合女士打卡。餐牌选择不少，提供意大利饭、意粉、扒餐、甜品等多国菜式。是日餐汤为忌廉汤，入口浓滑而又不会过咸。晚餐的前菜可以三选一，选了黑松露意大利云吞。面皮略厚，但口感滑身带烟韧，内里包裹著满满的菇菌馅料。焗威灵顿三文鱼 $248将名菜威灵顿牛扒换上三文鱼，带来截然不同的口味，相对没那么滞腻。外层酥皮烤至金黄，具有松化酥脆口感，不会湿漉漉。脆薄的酥皮包著丰厚的三文鱼扒，酥皮与鱼扒紧紧接在一起，完全不见一丝缝隙，鱼柳肉质保持软绵滑嫩，鱼鲜十足而又不会过腥。伴以口感绵滑的紫薯蓉，蕃薯味浓而又带有天然的甘香。香浓芝士烟肉蛋黄薄饼 $158Pizza 即点即焗热烘烘出炉，以蛋黄点缀，满溢香浓蛋香。配料有芝士、烟肉、蛋黄和洋葱，有如Carbonara的食材配搭，芝味浓郁。pizza 和平时经常在连锁店食到的美式制法有点不同，饼底较薄脆，不像美式般厚实，不会吃得饱饱滞滞。苹果金宝配雪糕 $58将微温的 Apple C
北欧森林风格的装潢带来悠闲写意的绿野氛围，格调和谐。
金色雀笼配上籐蔓，华丽梦幻的欧洲宫庭风，尤其适合女士打卡。
餐牌选择不少，提供意大利饭、意粉、扒餐、甜品等多国菜式。
是日餐汤为忌廉汤，入口浓滑而又不会过咸。
晚餐的前菜可以三选一，选了黑松露意大利云吞。
面皮略厚，但口感滑身带烟韧，内里包裹著满满的菇菌馅料。
焗威灵顿三文鱼 $248
将名菜威灵顿牛扒换上三文鱼，带来截然不同的口味，相对没那么滞腻。
焗威灵顿三文鱼
$248
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外层酥皮烤至金黄，具有松化酥脆口感，不会湿漉漉。
脆薄的酥皮包著丰厚的三文鱼扒，酥皮与鱼扒紧紧接在一起，完全不见一丝缝隙，鱼柳肉质保持软绵滑嫩，鱼鲜十足而又不会过腥。
伴以口感绵滑的紫薯蓉，蕃薯味浓而又带有天然的甘香。
香浓芝士烟肉蛋黄薄饼 $158
Pizza 即点即焗热烘烘出炉，以蛋黄点缀，满溢香浓蛋香。
香浓芝士烟肉蛋黄薄饼
$158
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配料有芝士、烟肉、蛋黄和洋葱，有如Carbonara的食材配搭，芝味浓郁。
pizza 和平时经常在连锁店食到的美式制法有点不同，饼底较薄脆，不像美式般厚实，不会吃得饱饱滞滞。
苹果金宝配雪糕 $58
将微温的 Apple Crumble，伴朱古力雪糕吃，一冷一热，就是最高享受，别有一番幸福暖意。
苹果金宝配雪糕
$58
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里面裹满玉桂苹果馅料，将苹果的天然酸甜果香与玉桂的特有香味交互融合，齿颊留香。
随餐附送一杯热奶茶。
苹果青柠梳打 $40
味道酸酸甜甜，冰爽透心凉。
意大利朱古力 $40
厚厚的忌廉入口绵密顺滑，朱古力味不会被奶味所盖过。
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