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2024-09-07
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呢间餐厅位于金钟太古广场，真系好正！佢哋嘅Auntie AYI 意旨以前嘅马姐，所以佢哋嘅logo都系用咗马姐，餐厅装修好典雅，有一种好高级嘅感觉，头盘系子紫虾多士，鱼子酱，紫苏叶，哗，虾肉鲜甜，鱼子酱咸香，配埋紫苏叶，真系好开胃！仲有芝麻鸡捞起，呢个系用咗佢哋嘅招牌鸡所做嘅鸡丝，份量有半只，鸡肉嫩滑，鸡皮上嘅芝麻香到爆，而佢哋仲加入多款配料，同埋会齐将配料捞匀捞起，有吉祥好运嘅寓意。苏杭蟹酿橙：蟹粉鲜甜，有好浓郁嘅蟹味，橙肉嘅酸甜，同蟹粉真系好夹！脆脆米汤泡东星，用脆米代替粉面，配埋名贵嘅东星斑，鲜甜无比，脆米吸收哂鱼肉嘅鲜甜！20年陈花雕西澳龙虾蒸蛋，用珍贵嘅陈年花雕酒，再用西澳嘅龙虾，龙虾肉质弹牙鲜甜，而蒸蛋滑到不得了！最后仲有滋味全鹅煲，鹅肉煮得好入味，仲有其他鹅嘅部位，鹅肝、鹅肾、鹅血等，而汤汁好浓郁，真系口水都流埋！主食方面，窝蛋沙爹和牛煲仔饭，和牛配上惹味沙爹酱，再加个香滑嘅窝蛋，煲仔饭仲有香脆嘅饭焦，口感好丰富！Auntie AYI 炒饭伴脆炸鬼，炒饭好香好干身，油炸鬼又脆又香，好有特色！陕西油泼面伴黑毛猪叉烧，面条好弹牙，配埋黑毛猪叉烧，仲带有小小辣嘅酱汁，真系好正好
苏杭蟹酿橙：蟹粉鲜甜，有好浓郁嘅蟹味，橙肉嘅酸甜，同蟹粉真系好夹！脆脆米汤泡东星，用脆米代替粉面，配埋名贵嘅东星斑，鲜甜无比，脆米吸收哂鱼肉嘅鲜甜！20年陈花雕西澳龙虾蒸蛋，用珍贵嘅陈年花雕酒，再用西澳嘅龙虾，龙虾肉质弹牙鲜甜，而蒸蛋滑到不得了！最后仲有滋味全鹅煲，鹅肉煮得好入味，仲有其他鹅嘅部位，鹅肝、鹅肾、鹅血等，而汤汁好浓郁，真系口水都流埋！
主食方面，窝蛋沙爹和牛煲仔饭，和牛配上惹味沙爹酱，再加个香滑嘅窝蛋，煲仔饭仲有香脆嘅饭焦，口感好丰富！Auntie AYI 炒饭伴脆炸鬼，炒饭好香好干身，油炸鬼又脆又香，好有特色！陕西油泼面伴黑毛猪叉烧，面条好弹牙，配埋黑毛猪叉烧，仲带有小小辣嘅酱汁，真系好正好惹味！
最后甜品，港式鸡蛋仔伴雪糕，鸡蛋仔蛋香味浓，雪糕香甜清凉，真系好正！雪糕萨琪玛，萨琪玛口感松化配香甜嘅雪糕，口感好特别！家庭装雪糕凉粉新地，凉粉口感Q弹，雪糕好清凉，系消暑恩物！
张贴
