十下火鍋

终于有机会来到十下火锅，一出䢂就俾怀旧格仔砖墙吸引住，墙面挂著"十下火锅二楼"，字体同衬色突显本土特色。走到店内，八十年代家居陈设、大排档圆枱、折凳、地砖，充满陈旧感。走到最入面，墙壁正中间的霓虹灯最吸晴。台上的餐具、万寿无疆碟、塑胶纸巾筒， 贯彻老香港的味道。未食已经先被这里的装潢深深吸引住。今日一行两人，叫咗个「十下二人套餐」每位$288。当火锅和配料放满全枱，这个画面，绝对系相机食先。鸳鸯汤底 （胡椒猪肚汤+清炖山药菌菇汤 ）汤底用料十足，胡椒猪肚汤入面有好多猪肚和咸菜，唯胡椒味略欠突出。清炖山药菌菇汤入面包含多种菇菌，冬菇、鸡脾菇、猴头菇等，还有淮山、虫草花、杞子和红枣，感觉很滋补, 啱晒爱吃又爱靓嘅女生们。大刀手切本地牛肉鲜红的牛肉，涮两涮就食得，肉食落很鲜，牛味颇重。花雕鸡嫩肉名副其实只有嫩肉！ 而且全部鸡肉已预先起骨，入口滑溜软绵。十下三宝滑马蹄牛根滑、腊肠鱼滑、咸蛋虾滑，饀料配搭 有特色。食落新鲜弹牙，很有嚼劲。怀旧果皮鱼蛋众多款鱼蛋中，果皮鱼蛋鱼鲜味最明显，系街头小食的味道。流心粟米丸芝心中加入粟米粒，增加口感。三星葱酱爆贡丸台湾的三星葱，葱味浓郁，包在贡丸中，增加香