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2020-07-18
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疫情关系已有一段时间没有外出用餐了，今日忙中偷闲，来到金百利中的筑地日本料理店。难得来到，当然要吃鱼生丼，再叫几款小食。盐烧牛舌 - $28牛舌口感软弹，软嫩多汁，口感十足。烧广岛蚝 - $55广岛蚝蚝味浓郁，味道鲜甜，配上香蒜后更惹味，更有层次。极上筑地鱼生丼 - $198极上鱼生丼卖相非常吸引，当中有：牡丹虾、海胆、带子、三文鱼、三文鱼籽。牡丹虾虾肉爽甜，甘甜弹牙；海胆入口即溶，软滑细致；带子味道鲜味甘甜；三文鱼籽放于青瓜上，更显晶莹剔透，而且粒粒饱满入口爽滑。且鱼生丼中更配上饭素，更添味道层次。
难得来到，当然要吃鱼生丼，再叫几款小食。
盐烧牛舌 - $28
牛舌口感软弹，软嫩多汁，口感十足。
盐烧牛舌
$28
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盐烧牛舌
$28
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烧广岛蚝 - $55
广岛蚝蚝味浓郁，味道鲜甜，配上香蒜后更惹味，更有层次。
烧广岛蚝
$55
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烧广岛蚝
$55
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极上筑地鱼生丼 - $198
极上鱼生丼卖相非常吸引，当中有：牡丹虾、海胆、带子、三文鱼、三文鱼籽。
极上筑地鱼生丼
$198
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牡丹虾虾肉爽甜，甘甜弹牙；
海胆入口即溶，软滑细致；
带子味道鲜味甘甜；
三文鱼籽放于青瓜上，更显晶莹剔透，而且粒粒饱满入口爽滑。
且鱼生丼中更配上饭素，更添味道层次。
极上筑地鱼生丼
$198
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极上筑地鱼生丼
$198
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