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2021-07-25
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之前听朋友介绍一间西餐厅叫Ember，虽然喺铜锣湾旺区，但晚餐竟然二百几蚊已经有汤有包有前菜有主菜，而且装潢都几有格调，唔系普通楼上cafe咁，所以就揾个价期前夕黎试下。留意，Ember因为性价比高，所以平时都几多人帮趁，所以一定要预早book定位，同埋每张枱都相隔得比较近，不过就唔会话有入座时限嘅。晚餐由$248至$398，价钱取决于拣边款主菜，另外餐汤同前菜都可以另外加钱top up。栗米忌廉汤 - 粟米汤几creamy，唔会太水汪汪，栗米味几香甜，入面仲有几粒粟米。餐包上枱仲暖暖地，几软熟。Grasshopper($78/HH) - Cocktail选择唔算太多，都系经典款式。Grasshopper薄荷朱古力味几出，非常易入口。鲜青口意大利粉 - 哩个意粉系前菜黎，所以个份量唔会好多，比平时一人份量嘅再少啲。意粉比较幼身同腍，个汁几水润，所以食落似忌廉底咁滞。虽然话系前菜，但都有四只青口，算几有头。烤美国熟成肉眼扒($338) - 肉眼扒有10安士，大约有一只手掌咁大，约1cm厚，下面仲有菠菜、薯仔同车厘茄垫底。肉眼扒唔然唔算厚肉，但以哩个价钱都交足功课，我点左五成熟，切开肉质仲
留意，Ember因为性价比高，所以平时都几多人帮趁，所以一定要预早book定位，同埋每张枱都相隔得比较近，不过就唔会话有入座时限嘅。
晚餐由$248至$398，价钱取决于拣边款主菜，另外餐汤同前菜都可以另外加钱top up。
栗米忌廉汤 - 粟米汤几creamy，唔会太水汪汪，栗米味几香甜，入面仲有几粒粟米。餐包上枱仲暖暖地，几软熟。
栗米忌廉汤
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Grasshopper($78/HH) - Cocktail选择唔算太多，都系经典款式。Grasshopper薄荷朱古力味几出，非常易入口。
Grasshopper
$78
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鲜青口意大利粉 - 哩个意粉系前菜黎，所以个份量唔会好多，比平时一人份量嘅再少啲。
鲜青口意大利粉
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鲜青口意大利粉
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意粉比较幼身同腍，个汁几水润，所以食落似忌廉底咁滞。虽然话系前菜，但都有四只青口，算几有头。
鲜青口意大利粉
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烤美国熟成肉眼扒($338) - 肉眼扒有10安士，大约有一只手掌咁大，约1cm厚，下面仲有菠菜、薯仔同车厘茄垫底。
烤美国熟成肉眼扒
$338
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肉眼扒唔然唔算厚肉，但以哩个价钱都交足功课，我点左五成熟，切开肉质仲带啲玫红色，食落亦好腍竹筋。酱汁有红酒烧汁同芥辣两款，不过个人觉得后者个味太抢，红酒烧汁夹啲。
烤美国熟成肉眼扒
$338
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烤美国熟成肉眼扒
$338
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总结，Ember野食唔错，性价比几高，不过亦因为咁所以都真系几多人帮趁，如果怕人多我觉得平日黎好啲。
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