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2024-10-12
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🙋🏻♂️饿底探员去咗铜锣湾调查呢间法式千层酥，店舖系日本过江龙，喺当地人气火热，经常大排长龙，香港更加喺首间海外分店，唔使飞日本都食到，正呀👍🏻🍊🫓Earl Grey & Apricot $148🙋🏻♂️表示个千层酥以拿破仑嘅做法，面头有香浓嘅焦糖，配上伯爵红茶忌廉同杏脯果酱，千层酥面头有个大窿，可以睇到入面嘅配料，卖相特别，食落口感酥脆，带有焦糖嘅香甜，伯爵茶忌廉香滑，食落有淡淡嘅茶香，加上清甜嘅杏脯酱，非常好味👍🏻🥚🫓Thon & Oeuf mayonnaise $158🙋🏻♂️表示唔好以为千层酥只系甜点，做成咸点又有另一番风味，呢款香脆嘅拿破仑脆饼夹住香滑嘅蛋沙律，清香嘅罗勒蛋黄酱，鲜香嘅吞拿鱼，加上北海道十胜产薯仔特制嘅浓厚薯蓉，外脆内软，层次感丰富📈吃货指数😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10
Earl Grey & Apricot
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Earl Grey & Apricot
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🙋🏻♂️表示个千层酥以拿破仑嘅做法，面头有香浓嘅焦糖，配上伯爵红茶忌廉同杏脯果酱，千层酥面头有个大窿，可以睇到入面嘅配料，卖相特别，食落口感酥脆，带有焦糖嘅香甜，伯爵茶忌廉香滑，食落有淡淡嘅茶香，加上清甜嘅杏脯酱，非常好味👍🏻
Thon & Oeuf mayonnaise
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🙋🏻♂️表示唔好以为千层酥只系甜点，做成咸点又有另一番风味，呢款香脆嘅拿破仑脆饼夹住香滑嘅蛋沙律，清香嘅罗勒蛋黄酱，鲜香嘅吞拿鱼，加上北海道十胜产薯仔特制嘅浓厚薯蓉，外脆内软，层次感丰富
📈吃货指数
😋好味度 8.5/10
🔙返啅度 8.5/10
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