御鐵

营业中

休息中

今日同朋友嚟到期待已久嘅御铁食铁板烧，$2188 两位用。师傅在我们眼前即煮即上，热辣辣嘅每一道菜让我们迫不及待地想品尝。 🥗前菜沙律西班牙串茄、泰国芦笋与翠绿沙律菜的搭配让人眼前一亮。串茄的酸甜、芦笋的爽脆，混合著沙律菜的清新，加入虾仁同沙律醋，酸甜开胃。🥢韩国白松贝师傅用牛油快炒，保留了海鲜的鲜甜。每一口都能感受到白松贝的爽口和牛油的香气，再加上wasabi忌廉汁，味道丰富，令人回味。 🦞澳洲龙虾虾膏牛油汁烹调，肉质鲜嫩爽口。虾膏的浓郁和牛油的香滑完美融合，正吖。 🐮和牛厚烧配煎野菜五成熟，牛肉软腍，搭配大啡菇、日本南瓜和红椒，再撒上竹碳盐提味。牛柳嘅鲜嫩与蔬菜嘅清甜互相衬托，有惊喜。 🍲清酒煮蚬清甜鲜美，加入海藻碎，清新又去腻。 🍚海胆炒饭炒得干身，混入海胆，蛋一齐炒，海胆的鲜味在口中绽放，水准之作。🍧雪糕最后以浓郁芝麻雪糕让这顿饭画上了完美的句号。