築間酸菜魚

铜锣湾好野食多就一定架啦！但我每次经过铜锣湾广场都会比佢个广告吸引左，D 动漫角色画得好生动，今日就一于试下佢！朋友唔太食辣但我又想试下佢个招牌酸茶菜鱼，决定一人一份！一个人都可以食架麻！小朋友才做选择！总长酸菜鱼（小份），虽然话系细份但其实一D 都唔细，配菜都好丰富！汤底酸味较重，微辣微麻，适合番香港人口味，好饮！乌鳢鱼肉薄切无骨，食落好鲜嫩好香滑！佢亦配有唔少既酸菜，萝卜片，腐竹，金针菇，云耳宽粉，层次丰富！特别要讲既系宽粉好挂到汤，吃落好过瘾非常惹味！极道明太子奶香鱼，刚上菜既时候已经闻到好香浓既奶油味！汤底系明太子加牛奶芝士熬煮而成，呈淡粉红色，好靓！海鲜一大堆包括有大虾、蛤蜊、花枝、帆立贝、青口等，仲要每款都有4件，用料好足！加埋D鱼片鲜嫩，食落好满足！相对于酸菜鱼，依个奶香鱼更令我印象深刻，因为个汤底真系好正，连埋佢个宽粉食系一流！食台湾野必点炸物！个人最中意甜不辣，一于试埋佢！甜不辣份量相当多，外皮炸得好脆，中间系烟烟韧韧，外层系少量椒盐调味，好解瘾好食！真系食唔停口！蒜拌云耳正正常常，作为前菜都几开胃。暴走波奶茶D珍珠大粒劲有咬口，吃落似椰果既口感，吃炸物饮就最正!打完