SABROSA

营业中

休息中

这间西餐厅位于铜锣湾怡和街，主打地道正宗的西班牙菜，大部份食材来自西班牙或意大利供应商，还有多款特色Cocktail，适合约会或多人聚会。店内环境宽敞舒适，装潢以型格的黑色为主调，一幅墙身画上色彩鲜艳的壁画，充满异国风情。炭烧秘制牛舌串 - $138厚切牛舌粒软腍爽口，有浓郁的牛味，越嚼越香，秘制的西班牙辣椒酱带点微香辣，还有红椒及青椒等平衡腻感。 蟹膏酿西班牙饭 - $248将西班牙炖饭酿入蟹盖中，米粒分明干爽，吸满甜美的高汤，满溢的蟹膏绵密细腻好甘香，还有爽脆的三文鱼籽。焗西班牙走地黄油春鸡 - $208原只走地春鸡有足够的活动量令肉质结实，脂肪含量低但肉汁丰富，皮薄骨脆毫不油腻，切开更酿满香草等馅料，原汁原味可不用蘸任何酱汁，还有焗薯仔粒及红萝卜平衡腻感。熔岩巧克力雪糕 - $88外脆内软的心太软即叫即焗，松软的海绵蛋糕内有著澎湃的朱古力流心酱，还有幼滑细腻的云呢拿雪糕及饼干碎。Acqua Panna - $48来自意大利750ml的天然矿泉水，清淡而顺畅，有持久柔顺的清新感。