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2019-02-13
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今日同朋友嚟到呢间炊豕店食晚餐，黎到6:30左右，已经开始要排队，排队期间已经同朋友谂定要食啲咩，原本打算食人气推介嘅葱油猪扒饭，但等到我哋入去嘅时候已经冇晒葱油😭😭。唯有退而求其次，叫左秘制猪扒饭（咖喱汁）（$60）同厚餐肉煎蛋饭（$52）加肉燥汁（+$8），再加多个炸芝麻鸡翼（$28）。秘制猪扒饭嘅猪扒选用炸嘅形式烹调，本身已经有香料作为调味，就算唔落酱汁，味道都唔会单调，外皮炸到酥脆，好食！厚餐肉煎蛋饭，午餐肉非常厚身，外层煎到脆香，里面肉质仲好软身，而煎蛋半煎半炸嘅形式烹调成荷包蛋，蛋白脆身，蛋黄流心～🤤哩度所有酱汁都同饭分开另上，可以比食客自己调节酱汁份量。咖喱汁食落去唔辣，正常发挥，而肉燥汁以肥猪肉作为主要材料，酱汁味道偏甜，两个酱汁来讲，个人比较钟意肉燥汁。（不过我最想试吓就系佢嘅葱油😭😭）两个人食到好饱，最后埋单平均每人唔过百，喺铜锣湾呢个地段来讲，真系平民之选～
秘制猪扒饭嘅猪扒选用炸嘅形式烹调，本身已经有香料作为调味，就算唔落酱汁，味道都唔会单调，外皮炸到酥脆，好食！
秘制猪扒饭
$60
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厚餐肉煎蛋饭，午餐肉非常厚身，外层煎到脆香，里面肉质仲好软身，而煎蛋半煎半炸嘅形式烹调成荷包蛋，蛋白脆身，蛋黄流心～🤤
厚餐肉煎蛋饭
$52
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厚餐肉煎蛋饭
$52
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哩度所有酱汁都同饭分开另上，可以比食客自己调节酱汁份量。咖喱汁食落去唔辣，正常发挥，而肉燥汁以肥猪肉作为主要材料，酱汁味道偏甜，两个酱汁来讲，个人比较钟意肉燥汁。（不过我最想试吓就系佢嘅葱油😭😭）
两个人食到好饱，最后埋单平均每人唔过百，喺铜锣湾呢个地段来讲，真系平民之选～
炸芝麻鸡翼
$28
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