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2022-03-30
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呢间omakase 人气爆登！小编去𠮶日座无虚席😱，总共有5-6个师傅系到默默处理刺身，都算系少数系疫情期间撑得住嘅餐厅-呢间omakase嘅整体感觉十分好😎，每一品嘅刺身都有独特之处，配合师博嘅讲解真系好正，btw多谢师傅🐰小编学到野🙏🏻✨~-1️⃣「Omakase lunch set🍣($788)」-3贯前菜：🔸白坦贝 - 好入味，师傅已帮手处理好，贴心👍🏻🔸虾冻 - 粉粉地，一阵淡淡嘅虾味同甜味🔸蕃茄 - 香甜入味，几开胃-4贯刺身sashimi： 🔸蜜柑鲷 - 鲜甜，有淡淡柑香🍊🔸北海道带子 - 好爽口！🔸鲷鱼 - 有葱香，肉质鲜美弹牙🔸丁虎县生蚝🦪 - 清甜唔腥，唔会好咸，配酸汁jelly好开胃-3贯熟食 Cooked food：🔸萤光鱿鱼茶碗蒸🦑🔸天妇罗：海胆鱿鱼🦑+季节性蒜asparagus🔸汤 -10贯寿司Sushi🍣：(饭微暖、够黏性、有少少 wasabi同酱油调味) 🔸深海池鱼🔸银雪鱼bb - 滑d、刺身级别、炙烧令油香爆出黎，超好食👍🏻🔸生北旗贝 - 爽滑弹牙，超鲜甜，完全唔韧👍🏻🔸金目鲷 - 日本红衫鱼🔸赤贝 - 啖啖肉、超爽口！👍🏻🔸右口鱼边 - 超肥美，配紫菜嘅
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呢间omakase嘅整体感觉十分好😎，每一品嘅刺身都有独特之处，配合师博嘅讲解真系好正，btw多谢师傅🐰小编学到野🙏🏻✨~
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1️⃣「Omakase lunch set🍣($788)」
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3贯前菜：
🔸白坦贝 - 好入味，师傅已帮手处理好，贴心👍🏻
🔸虾冻 - 粉粉地，一阵淡淡嘅虾味同甜味
🔸蕃茄 - 香甜入味，几开胃
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4贯刺身sashimi：
🔸蜜柑鲷 - 鲜甜，有淡淡柑香🍊
🔸北海道带子 - 好爽口！
🔸鲷鱼 - 有葱香，肉质鲜美弹牙
🔸丁虎县生蚝🦪 - 清甜唔腥，唔会好咸，配酸汁jelly好开胃
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3贯熟食 Cooked food：
🔸萤光鱿鱼茶碗蒸🦑
🔸天妇罗：海胆鱿鱼🦑+季节性蒜asparagus
🔸汤
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10贯寿司Sushi🍣：
(饭微暖、够黏性、有少少 wasabi同酱油调味)
🔸深海池鱼
🔸银雪鱼bb - 滑d、刺身级别、炙烧令油香爆出黎，超好食👍🏻
🔸生北旗贝 - 爽滑弹牙，超鲜甜，完全唔韧👍🏻
🔸金目鲷 - 日本红衫鱼
🔸赤贝 - 啖啖肉、超爽口！👍🏻
🔸右口鱼边 - 超肥美，配紫菜嘅香味不得了👍🏻
🔸富沙湾名产 白虾 - 胶质ok重，几鲜甜
🔸沙甸鱼 - 超靓，超新鲜，完全唔腥👍🏻
🔸大拖罗 - 油脂丰富嘅toro🤤👍🏻
🔸昆布酱渍鲭鱼 - 昆布系前一晚腌制，好够味👍🏻
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🔸江户前海绵蛋糕 - 好似蛋糕咁松软，加左带子代替面粉
🔸鲍鱼配肝酱 - 日本黑鲍肝混合而成嘅肝酱，-
鲍鱼鲜嫩爽口，肝酱味道浓郁
🔸海胆手卷 - 海胆好creamy、够鲜甜，份量够多，正
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另包：
🔸茶任饮Tea 🍵(店员会不断帮你添加Keep on refilling)
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🐰💬：论食物质素、环境、服务讲性价比几高，荷包松动啲嘅时候可以去试吓😏，都推荐大家去𠮶度庆祝重要节日 🎂~Recommended 佢
Omakase lunch set
$788
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