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餐厅: 鮨山月
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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2024-01-08 517 浏览
生日月份,有朋友请食晏,在公司附近的鮨山月午餐,厨师发办,质素高之余价格相宜,最适合庆祝。浅色木质为主的装潢,于传统和风中带出时尚又高级的韵味。厨师发办寿司12贯午餐,盛惠$680茶碗蒸用了鸡白汤,蒸出来的蛋有著鸡汤鲜味,特别好味。还有慢煮的鸡肉、食用花等,正!寿司🍣十二贯0️⃣1️⃣左口鱼寿司 左口鱼是北海道鲛碟鱼,鱼身无鳞,肉质口感清爽,相对淡口,头炮首选0️⃣2️⃣墨鱼寿司将墨鱼刺身碎切,再放上寿司饭,墨鱼上还洒上岩盐,提升墨鱼的鲜甜。墨鱼切得碎碎的,完全不会韧,非常贴心的处理手法。0️⃣3️⃣活带子寿司带子上碟后还会动的,还是头一回品尝到,肉质成一丝丝状的,味道爽口清甜0️⃣4️⃣深海池鱼寿司深海池鱼是野生的,有足够活动量,多肉少肥,味浓味且有口感 0️⃣5️⃣小白虾寿司用了富山湾特产的小白虾,中间放了柚子皮吊味,极鲜味! 0️⃣6️⃣赤贝寿司鲜活的赤贝,拍打后会自动卷起来,肉质爽口鲜甜,甚喜欢💕的一款寿司🍣0️⃣7️⃣池鱼寿司池鱼鱼味较浓,配合日本小葱,幼身小葱香而不辣。0️⃣8️⃣BB银雪鱼寿司银雪鱼冰鲜货,多为熟食料理,少有遇到新鲜活鱼,刺身银雪鱼肉质嫩滑,加上用备长炭烧醺过,好香烧烤味。0️⃣9️⃣𫚕鱼寿司𫚕鱼即是巨型油甘鱼,属于浓味的鱼类
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生日月份,有朋友请食晏,在公司附近的鮨山月午餐,厨师发办,质素高之余价格相宜,最适合庆祝。
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浅色木质为主的装潢,于传统和风中带出时尚又高级的韵味。
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厨师发办寿司12贯午餐,盛惠$680
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茶碗蒸
用了鸡白汤,蒸出来的蛋有著鸡汤鲜味,特别好味。还有慢煮的鸡肉、食用花等,正!
鸡汤茶碗蒸
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寿司🍣十二贯

0️⃣1️⃣左口鱼寿司
左口鱼是北海道鲛碟鱼,鱼身无鳞,肉质口感清爽,相对淡口,头炮首选
左口鱼寿司
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0️⃣2️⃣墨鱼寿司
将墨鱼刺身碎切,再放上寿司饭,墨鱼上还洒上岩盐,提升墨鱼的鲜甜。墨鱼切得碎碎的,完全不会韧,非常贴心的处理手法。
墨鱼寿司 
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0️⃣3️⃣活带子寿司
带子上碟后还会动的,还是头一回品尝到,肉质成一丝丝状的,味道爽口清甜
活带子寿司
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0️⃣4️⃣深海池鱼寿司
深海池鱼是野生的,有足够活动量,多肉少肥,味浓味且有口感
深海池鱼寿司
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0️⃣5️⃣小白虾寿司
用了富山湾特产的小白虾,中间放了柚子皮吊味,极鲜味!
小白虾寿司
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0️⃣6️⃣赤贝寿司
鲜活的赤贝,拍打后会自动卷起来,肉质爽口鲜甜,甚喜欢💕的一款寿司🍣
赤贝寿司
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0️⃣7️⃣池鱼寿司
池鱼鱼味较浓,配合日本小葱,幼身小葱香而不辣。
池鱼寿司
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0️⃣8️⃣BB银雪鱼寿司
银雪鱼冰鲜货,多为熟食料理,少有遇到新鲜活鱼,刺身银雪鱼肉质嫩滑,加上用备长炭烧醺过,好香烧烤味。
BB银雪鱼寿司
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0️⃣9️⃣𫚕鱼寿司
𫚕鱼即是巨型油甘鱼,属于浓味的鱼类,入冬时节,𫚕鱼都储定脂肪过冬,所以特别肥美,鱼味更浓。
𫚕鱼寿司
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1️⃣0️⃣醋渍小肌鱼寿司
小肌鱼预先腌过,调料都是大厨特制的,家家不同。鱼肉添上了酸醋味,份外醒神。
醋渍小肌鱼寿司
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1️⃣1️⃣中拖罗寿司
中拖罗的油脂味及鱼鲜味都相对比较平均,加上大厨的一流刀功,完全无筋,吃起来跟大拖罗无异 👍
中拖罗寿司
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1️⃣2️⃣海胆军舰
脆口紫菜,满满的鲜甜海胆,简直是人间极品 😍😍😍
海胆军舰
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卷物
碎葱吞拿鱼卷物,少饭的要求下,差不多全件都系吞拿鱼蓉,再加上些少芝麻、碎葱吊味,跟刺身的分别不大 😋😋
碎葱吞拿鱼卷物
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汤品是菇菌面豉汤,味道还算不错
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是日甜品是清新甜美雪葩,为这顿 Omakasa 划上完美句号
甜品 - 雪葩
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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鸡汤茶碗蒸
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