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2023-06-15
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讲起怀旧打边炉🍲，点少得位于铜锣湾哩间ATUM旗下嘅十下火锅。装修超怀旧，地面和墙身由水泥地同白绿瓷砖交错而成，大排档圆枱再加上不少怀旧物品精心布置，在霓虹招牌的映照下，令人仿似穿越时空回到八十年代一样。睇返menu，二人餐同四人餐都超级抵食，尽叹多款食物，仲可以帮选择困难症人士省却不少麻烦，吾洗谂，即刻go ahead！✨鸳鸯汤底多达六款汤底可以选择，有辣有吾辣，我哋就拣咗坊间比较少见嘅酸菜辣肉锅同养生豆乳白锅。酸菜辣肉锅好有新鲜感，酸酸辣辣较醒胃。豆乳锅里面有我最中意嘅豆腐同鸭血，而且药膳味浓郁，食过返寻味～✨大刀手切本地牛颈脊虽然系小碟，但系谂吾到都有几多片，两个女仔食一定够。肉质新鲜而且颜色粉嫩，肉质偏瘦，有适量油花，鲜嫩有咬口，肉味浓郁。✨花雕醉鸡煮完都仲有好重花雕酒味，可见腌得出色。✨十下三宝滑嚟到绝对要一试嘅三宝滑，有虾籽虾干鲜虾滑、咸蛋黄墨鱼滑同埋发菜蚝豉牛筋滑。后者坊间非常少见，真系值得一试！✨凤城水饺中意食饺嘅我觉得哩个凤城水饺系冇得弹！煮熟后皮薄馅多，虾同肉馅多到爆棚，又吾会令菜嘅存在感降低，想外卖一打返屋企食～✨麻辣鸭血可以即食嘅鸭血，其他食物上枱之前可以喂下肚
睇返menu，二人餐同四人餐都超级抵食，尽叹多款食物，仲可以帮选择困难症人士省却不少麻烦，吾洗谂，即刻go ahead！
✨鸳鸯汤底
多达六款汤底可以选择，有辣有吾辣，我哋就拣咗坊间比较少见嘅酸菜辣肉锅同养生豆乳白锅。酸菜辣肉锅好有新鲜感，酸酸辣辣较醒胃。豆乳锅里面有我最中意嘅豆腐同鸭血，而且药膳味浓郁，食过返寻味～
✨大刀手切本地牛颈脊
虽然系小碟，但系谂吾到都有几多片，两个女仔食一定够。肉质新鲜而且颜色粉嫩，肉质偏瘦，有适量油花，鲜嫩有咬口，肉味浓郁。
✨花雕醉鸡
煮完都仲有好重花雕酒味，可见腌得出色。
✨十下三宝滑
嚟到绝对要一试嘅三宝滑，有虾籽虾干鲜虾滑、咸蛋黄墨鱼滑同埋发菜蚝豉牛筋滑。后者坊间非常少见，真系值得一试！
✨凤城水饺
中意食饺嘅我觉得哩个凤城水饺系冇得弹！煮熟后皮薄馅多，虾同肉馅多到爆棚，又吾会令菜嘅存在感降低，想外卖一打返屋企食～
✨麻辣鸭血
可以即食嘅鸭血，其他食物上枱之前可以喂下肚先。辣辣地又Q弹爽滑岩晒我！
✨三星葱酱爆贡丸
超有惊喜嘅贡丸！咬一啖肉汁真系会爆出嚟，鲜味十足，建议你无论几饱都要试返粒。
✨怀旧果皮鱼蛋
食得出嘅陈皮味，又几特别！
✨脆炸响铃
可以索满汤汁嘅响铃都系打边炉嘅灵魂食物之一，建议大家趁早食用，品尝原汁原味嘅汤底～
✨蔬菜拼盘
哩个解毒菜篮有生菜、娃娃菜、白萝卜、冬菇、粟米等多款菜色，跟餐来讲，都算系诚意十足！
✨酸梅汤(+$15)
跟套餐的汽水免费，但是如果升级的话就有许多选择！酸梅汤是一渣的份量，诚意满满，用来配火锅最合适不过了。
最后不得不提佢哋嘅服务真系要比满分。从入座到离开，上菜到清枱，无微不至照顾到客人嘅需要。今时今日嘅香港，咁好嘅服务已经吾多见～
张贴
