火鍋本色 (已結業)

家姐行完书展，知道我今日系香港区做嘢，约我一齐晚餐，之前我同佢提过铜锣湾有一间上楼的火锅店，佢话想试试，所以就上来了。今天点了4人餐，十分丰富，有海鲜丶肥牛丶饺类丶蔬菜丶饮品等等，性价比！最喜欢是它的调味料，新鲜干净卫生，款式又够多！我打边炉必定食鱼皮饺和云吞，两款感觉是自家制，馅料十足，新鲜虾肉够弹牙，尺寸大大粒！还有比较特别的是有冰豆腐，豆腐吸收了汤的鲜味，好味又唔怕肥，健康之选！上次已经爱上的炸酿鬼油炸，虾胶加油炸鬼，简直是一拍即合的配搭， 十分鲜味又口感十足！最喜欢响铃配上紫菜，一般的火锅店就只有响铃，要知道紫菜响铃比起普通响铃贵一倍，这火锅诚意十足！鱼皮够脆口, 分量又多。我最欣赏这海鲜拼盘，新鲜到不得了！姐姐看到会动的大虾有点惊呢！鲍鱼丶大蚬丶圣子，尺寸十足，海鲜新鲜又大份，味道十分鲜味，而且还有大大只蟹呢！我们四人也是牛魔王，这个手切极品牛肉份量够多，厚切口感好正，牛味够浓！今次家姐都话我无介绍错！这店是铜锣湾打边炉首选！