和居和居

营业中

休息中

今日同朋友去了「和居和居」食晚餐。餐厅装潢以木系为主，门口亦挂了红色灯笼，店铺细细，设有吧枱，灯光柔和，仿如置身于日本居酒屋，劲有日本风味。鸡中翼串鸡中翼够大只，烧得非常咸香惹味。日式饺子煎得刚刚好，馅料饱满蟹肉甲罗烧脆卜卜的蟹籽和蟹肉蟹膏拌匀，再配上紫菜一齐食，蟹味浓郁，鲜味十足。厚烧玉子蛋味香浓顺滑，带有甜味，绵密口感。软壳蟹牛油果卷软壳蟹炸得香脆，配上清新牛油果幼滑口感，非常满足自家制汉堡扒汉堡扒肉质非常软腍，入口有满满的肉汁，再配上新鲜沙律菜，可以减低油腻感。蟹肉釜饭份量十足，饭上面铺满了蟹肉和蟹膏，而底下有红萝卜、腐皮、香菇等材料，味道足够，鲜味十足牛肉乌冬牛肉嫩滑，乌冬弹牙。