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2021-12-29
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最近去咗呢间铜锣湾开新嘅日式居酒屋, 餐厅占地两层，23楼系鸡尾酒吧🍸，25楼系居酒屋🍢装潢好有日本风, 光线充足, 环境都好舒适, 我就去咗25楼食个lunch set, 佢地有平民价少少既omakase, $248就有, 都几经济~ 今次我叫个Lunch set, 配埋茶碗蒸、面豉汤、渍物~海鲜茶碗蒸好有蛋香又嫩滑!🔹角切鱼生 ($148) 成碗好足料, 有满满嘅吞拿鱼蓉、蟹籽、三文鱼、油甘鱼、带子、鱿鱼等，都好有鲜甜鱼香。喜知次有「深海红宝石」之称, 本身充满脂香，轻轻一烧已经接近入口即溶, 加上鱼子酱更加提鲜🔸银鳕鱼 西京烧 ($188) 银鳕鱼有两大件, 外层烧到金黄色脆身, 入口肉质好嫩滑同有鱼油香, 扫上甜甜地嘅酱汁好夹📍华鸟风月 - 地址：铜锣湾开平道1号Cubus 23-25楼
装潢好有日本风, 光线充足, 环境都好舒适, 我就去咗25楼食个lunch set, 佢地有平民价少少既omakase, $248就有, 都几经济~
今次我叫个Lunch set, 配埋茶碗蒸、面豉汤、渍物~海鲜茶碗蒸好有蛋香又嫩滑!
🔹角切鱼生 ($148) [7/10分]
成碗好足料, 有满满嘅吞拿鱼蓉、蟹籽、三文鱼、油甘鱼、带子、鱿鱼等，都好有鲜甜鱼香。
喜知次有「深海红宝石」之称, 本身充满脂香，轻轻一烧已经接近入口即溶, 加上鱼子酱更加提鲜
角切鱼生
$148
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角切鱼生
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🔸银鳕鱼 西京烧 ($188) [7.5/10分]
银鳕鱼有两大件, 外层烧到金黄色脆身, 入口肉质好嫩滑同有鱼油香, 扫上甜甜地嘅酱汁好夹
银鳕鱼 西京烧
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📍华鸟风月 - 地址：铜锣湾开平道1号Cubus 23-25楼
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