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2025-01-25
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魚一壽司一直都有聽過呢間壽司舖，不過之前喺元朗比較遠，知道佢哋喺銅鑼灣開舖決，定入去試下茶碗蒸 $56/2天氣凍當然要叫返熱嘅嘢食，茶碗蒸入面見到有香菇片、蟹柳肉、同埋粉絲，入口香滑，唔使落豉油都好夠味明太子玉子燒 $62明太子玉子燒熱辣辣上枱，切成六舊，方便食用，表面淋上醬汁，明太子醬就喺玉子燒中間，甜酸口味小朋友都會鍾意食火灸北海道帶子 $40帶子對半切開放喺壽司飯上，表面俾火灸過，帶子質地軟淋鮮甜芝士火灸三文魚 $24火灸三文魚腩 $34火灸三文魚 $20三文魚壽司 $36花之戀壽司 $44鍾意食三文魚，所以基本上餐廳有嘅三文魚都叫咗一次，整體三文魚壽司嘅質素都幾唔錯，最鍾意火灸三文魚同埋火灸三文魚腩，前者明顯食到火灸嘅口感，而後者油脂感明顯，入口順滑真鯛壽司 $36鯛魚壽司肉質細嫩，味道相比三文魚就比較淡啲鰻魚手卷 $20鰻魚手卷整得幾好，成個手卷都有鰻魚肉，加埋甜甜哋嘅照燒汁，唔會話淨係食到飯而冇味蔥吞拿魚蓉軍艦 $56吞拿魚蓉入口細膩，配上辛辣嘅蔥絲剛好北海道海膽軍艦 $116海膽軍艦上面海膽鋪滿曬成個壽司飯，食得出係幾新鮮，鮮味明顯，質素唔錯
一直都有聽過呢間壽司舖，不過之前喺元朗比較遠，知道佢哋喺銅鑼灣開舖決，定入去試下
茶碗蒸 $56/2
天氣凍當然要叫返熱嘅嘢食，茶碗蒸入面見到有香菇片、蟹柳肉、同埋粉絲，入口香滑，唔使落豉油都好夠味
明太子玉子燒 $62
明太子玉子燒熱辣辣上枱，切成六舊，方便食用，表面淋上醬汁，明太子醬就喺玉子燒中間，甜酸口味小朋友都會鍾意食
火灸北海道帶子 $40
帶子對半切開放喺壽司飯上，表面俾火灸過，帶子質地軟淋鮮甜
芝士火灸三文魚 $24
火灸三文魚腩 $34
火灸三文魚 $20
三文魚壽司 $36
花之戀壽司 $44
鍾意食三文魚，所以基本上餐廳有嘅三文魚都叫咗一次，整體三文魚壽司嘅質素都幾唔錯，最鍾意火灸三文魚同埋火灸三文魚腩，前者明顯食到火灸嘅口感，而後者油脂感明顯，入口順滑
真鯛壽司 $36
鯛魚壽司肉質細嫩，味道相比三文魚就比較淡啲
鰻魚手卷 $20
鰻魚手卷整得幾好，成個手卷都有鰻魚肉，加埋甜甜哋嘅照燒汁，唔會話淨係食到飯而冇味
蔥吞拿魚蓉軍艦 $56
吞拿魚蓉入口細膩，配上辛辣嘅蔥絲剛好
北海道海膽軍艦 $116
海膽軍艦上面海膽鋪滿曬成個壽司飯，食得出係幾新鮮，鮮味明顯，質素唔錯
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