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2023-03-28
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谂唔到约会去食咩？食西班牙菜够有情调之余又抵食👍餐前面包都焗到金黄色，脆卜卜好好食Starters: Grilled Octopus Salad八瓜鱼外面烘至干身,里面仍然juicy 值得一赞嘅系整条须入口好软属 完全唔会太烟韧有排咬配埋隔离好fresh嘅沙律好开胃Tapas: Homemade Smoked Eel w Amalfi Lemon Confit西餐比较少见鳗鱼,一于试下啦烟熏过嘅鳗鱼好香,平时都系食日式蒲烧厚身鳗鱼嘅油脂烟熏过之后特别香口配埋偏甜嘅汁,觉得漏可以食啖番茄配菜咁就perfect 啦😎😎Main: Roasted Suckling Pig ‘’Segovia Style’’Brandy apple Puree, Sherry Pork Sauce 西班牙又点少得传统的烤乳猪呢🐷🐷烤乳猪用左比较嫩滑嘅部位纸咁薄嘅皮烤到极脆似猪肉纸里面油脂唔会太厚，所有嘢都恰到好处👍不过当然唔系自己食哂，要同朋友share啦😂餐厅好窝心，有得拣半份/全份2-3个人食半份就真系足够了😬Hand Craft Pasta: Spicy Chorizo, Grilled Articho
谂唔到约会去食咩？
食西班牙菜够有情调之余又抵食👍
餐前面包都焗到金黄色，脆卜卜好好食
Starters: Grilled Octopus Salad
八瓜鱼外面烘至干身,里面仍然juicy
值得一赞嘅系整条须入口好软属
完全唔会太烟韧有排咬
配埋隔离好fresh嘅沙律好开胃
Tapas: Homemade Smoked Eel w Amalfi Lemon Confit
西餐比较少见鳗鱼,一于试下啦
烟熏过嘅鳗鱼好香,平时都系食日式蒲烧
厚身鳗鱼嘅油脂烟熏过之后特别香口
配埋偏甜嘅汁,觉得漏可以食啖番茄配菜
咁就perfect 啦😎😎
Main: Roasted Suckling Pig ‘’Segovia Style’’
Brandy apple Puree, Sherry Pork Sauce
西班牙又点少得传统的烤乳猪呢🐷🐷
烤乳猪用左比较嫩滑嘅部位
纸咁薄嘅皮烤到极脆似猪肉纸
里面油脂唔会太厚，所有嘢都恰到好处👍
不过当然唔系自己食哂，要同朋友share啦😂
餐厅好窝心，有得拣半份/全份
2-3个人食半份就真系足够了😬
Hand Craft Pasta: Spicy Chorizo, Grilled Artichoke Pappardelle
由餐厅名都睇得出佢出名pasta
就梗系要试一试啦
味道偏酸都几开胃，寛面面质极长劲厚身
十分适合配较湿身嘅番茄肉酱
属于水准之上啦😬
张贴
