小火山 (已結業)

之前去泰国旅行 食咗一款叫泰猪锅嘅美食 可以同时打边炉同烤肉 双重享受美食 呢日经过铜锣湾竟然俾我重遇呢款美食 咁就梗系要食啦🤩 一入座店员就俾咗虾片我哋 虾片系任食㗎小火山x曼谷柏拉差烧烤套餐呢个烧烤套餐真系好丰富 包含有柏拉差腌泰国无激素猪肉同埋牛柳 仲有手切鲜猪膶🐷 猪肉同埋牛柳虽然都比较大片 但系都完全唔使惊唔熟 因为店员教我哋可以先喺火锅汤底度浸一下 然后再放上去烤盘度烧 咁样就可以保持肉质嫩滑同埋锁上肉汁😋 仲附上铰剪方便我哋剪细啲肉 另外要讲嘅就系佢嘅原只鲜鱿鱼🦑 真系成条咁上 鱿鱼弹牙 放上烤盘上面烧非常香锅底本来锅底预设咗系蔬菜清汤 但系既然系食泰国嘢 当然想试吓佢嘅泰式汤底啦😛 我哋拣咗小火山牛骨船汤同埋香茅椰汁鸡汤 个人比较钟意佢嘅椰汁鸡汤 味道酸酸地几开胃☺️泰式芭拉鱼露拌木瓜沙律朋友话想试埋佢嘅青木瓜沙律 沙律入面内附四只鲜虾🦐 比较特别嘅系入面除咗有青木瓜丝之外 仲有车厘茄同埋鲜豆角🫛 味道有几fresh㖞 同埋佢嘅芭拉鱼露味道好香 辣辣地咁几惹味饮品泰式奶茶 泰式奶绿 两款都几美味 又唔会好甜 真系好有泰国风味🧋 好难得喺香港食到餐唔错嘅泰国菜 仲揾到泰猪