影片
更多
2024-07-05
57 浏览
听讲这间串烧王都颇有人气，而且评价唔错，所以今日约朋友一齐去探店，铜锣湾这间分店坐落在时代广场附近，该店铺面积不是很大，但坐得十分舒适。而且这店的营业时间在下午六时至清晨，绝对适合食宵夜的人士。🍢 盐烧白鳝串 孜然粉和盐巴洒在白鳝上烧香，白鳝除了香口脆的外层，内层鱼肉更加鲜嫩无比。🍢薄切牛舌 牛舌铺了少许孜然粉再烧，牛舌烧到外脆内软，而且嚼劲适中。🍢牛肉串 牛肉粒铺满了孜然粉再去烧，调料逐渐渗透到牛肉内部，使到肉香四溢。🍢 蒜蓉原条茄子 孜然粉和蒜蓉加埋一起铺在茄子上烧，令到茄子超入味而且够晒嫩口。🍢 盐烧八吋大虎虾 师傅掌握时间相当好，既可以保持大虎虾的肉质鲜嫩，而且又能做到咸香适口、香脆可口，实在难得。🍢 鸡中翼2串 鸡翼外皮烧到脆卜卜，色泽金黄，但里面啲鸡肉重好嫩滑，绝对值得一试。🍢 芝士年糕 这个芝士年糕绝对值得一赞，年糕嘅外皮烧到外脆内软，而且点埋沙律酱，令层次感更丰富。🍢 台湾鸡泡鱼干 这个鸡泡鱼干烧到微脆的外皮与内部鲜嫩多汁形成了强烈的对比。🍢 麻辣海蜇 爽口弹牙的海蜇配埋青新的青瓜粒，已经是非常清爽的配搭，但我朋友觉得麻辣酱有点过辣，所以少食。 但食得辣嘅我就觉得绝对适
🍢 盐烧白鳝串
孜然粉和盐巴洒在白鳝上烧香，白鳝除了香口脆的外层，内层鱼肉更加鲜嫩无比。
🍢薄切牛舌
牛舌铺了少许孜然粉再烧，牛舌烧到外脆内软，而且嚼劲适中。
🍢牛肉串
牛肉粒铺满了孜然粉再去烧，调料逐渐渗透到牛肉内部，使到肉香四溢。
🍢 蒜蓉原条茄子
孜然粉和蒜蓉加埋一起铺在茄子上烧，令到茄子超入味而且够晒嫩口。
🍢 盐烧八吋大虎虾
师傅掌握时间相当好，既可以保持大虎虾的肉质鲜嫩，而且又能做到咸香适口、香脆可口，实在难得。
🍢 鸡中翼2串
鸡翼外皮烧到脆卜卜，色泽金黄，但里面啲鸡肉重好嫩滑，绝对值得一试。
🍢 芝士年糕
这个芝士年糕绝对值得一赞，年糕嘅外皮烧到外脆内软，而且点埋沙律酱，令层次感更丰富。
🍢 台湾鸡泡鱼干
这个鸡泡鱼干烧到微脆的外皮与内部鲜嫩多汁形成了强烈的对比。
🍢 麻辣海蜇
爽口弹牙的海蜇配埋青新的青瓜粒，已经是非常清爽的配搭，但我朋友觉得麻辣酱有点过辣，所以少食。 但食得辣嘅我就觉得绝对适合夏天的一个菜品。
🍺 Suntory生啤买一送一
食烧烤串烧时必定会饮番杯啤酒降降火，呢度重做紧推广买一送一，咁嘅情形之下，必定要叫番两杯冰冻生啤叹叹。
张贴
