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2023-03-22
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胡炉在尖沙咀及铜锣湾也有分店，他们的汤底比坊间有特色，虽然价钱看似较贵，但其实本身已经搭有一定份量的配料！值得一赞各类型食物都有提供拼盘，二人来吃火锅也不乏味👯♀️⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<胡椒猪肚花胶鸡锅> $288汤底本身有酸菜猪肚，花胶鸡件会额外用碟装起，店员提醒鸡件本身已煮至九成熟，吃之前再焯四至五分钟便可以，如果钟意重胡椒味可以自行再加调味！二人分享半只鸡的份量很足够，鸡件新鲜肉质也算嫩滑，花胶有厚度充满胶质🤤⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<胡炉牛拼盆> $398绝对是选择困难症人士的救星，拼盆有齐牛舌芯、安格斯手切肥牛、极上手切牛颈脊、牛胸爽和霜降牛粒，每一款都有差不多四块，当中霜降牛粒最有惊喜，本身怕牛粒会很韧身，但吃起来油脂感充沛，牛味及油香也俱备！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<饺拼> $128<丸拼> $128<蔬菜拼盘> $62个人推荐饺拼及丸拼，人少也可以试齐多款口味，饺拼包括XO鲍鱼虾饺王、黑松露蟹肉饺、自家制韮菜饺、手工云呑，每一款饺子都皮薄多馅，包
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<胡椒猪肚花胶鸡锅> $288
汤底本身有酸菜猪肚，花胶鸡件会额外用碟装起，店员提醒鸡件本身已煮至九成熟，吃之前再焯四至五分钟便可以，如果钟意重胡椒味可以自行再加调味！二人分享半只鸡的份量很足够，鸡件新鲜肉质也算嫩滑，花胶有厚度充满胶质🤤
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<胡炉牛拼盆> $398
绝对是选择困难症人士的救星，拼盆有齐牛舌芯、安格斯手切肥牛、极上手切牛颈脊、牛胸爽和霜降牛粒，每一款都有差不多四块，当中霜降牛粒最有惊喜，本身怕牛粒会很韧身，但吃起来油脂感充沛，牛味及油香也俱备！
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<饺拼> $128
<丸拼> $128
<蔬菜拼盘> $62
个人推荐饺拼及丸拼，人少也可以试齐多款口味，饺拼包括XO鲍鱼虾饺王、黑松露蟹肉饺、自家制韮菜饺、手工云呑，每一款饺子都皮薄多馅，包有原只鲜虾的虾饺爽口弹牙！丸拼包括手工香茜炸菜牛丸、黑松露墨鱼丸、梅菜猪肉丸、芝心虾丸，全部丸类都由人工手打，最特别是梅菜猪肉丸，味道像平时的梅菜肉饼🐷
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<日式番茄沙律> $48
吃火锅少不了的开胃小食，香葱蒜蓉加黑醋，配上新鲜切片番茄，简简单单已经可以解腻🍅
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