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2024-05-01
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今日收工带爸爸去铜锣湾食高级日本料理！返工咁辛苦，一定要慰劳下自己！辉 Hika 由铜锣湾地铁站行2分钟就到，地点好方便！餐厅的环境布置系高级居酒屋，主打精致高级日本料理，menu菜式丰富！头盘我哋食咗🌟刺身Sashimi，分别系带子、深海池鱼、赤虾、拖罗、鲷鱼！其中深海池鱼同赤虾都系日本自养鱼，品质好有保证！⭐️三文鱼子配八爪鱼卵三文鱼子好新鲜，吃下去有深海的味道在口中爆开，而八爪鱼卵是我们的第一次尝试，八爪鱼卵很结实，口感有嚼劲！🌟玉子烧 Egg Rolled Omelette从外表已经可以见到玉子烧的蛋卷得软嫩绵密，食一啖就感受到松软多汁的卷蛋～值得一试！⭐️忌廉蟹肉饼，蟹饼炸得好脆蟹肉的份量好丰富，忌廉和蟹肉的比例很完美，不会喧宾夺主。🌟松叶蟹肉炸海老卷松叶蟹肉铺喺寿司卷上面，充满视觉冲击力，海老=甲壳类的虾，蟹肉+虾，充满咸鲜味的组合！⭐️软壳蟹卷🌟蒲烧鳗鱼丼大大条鳗鱼！！绝对适合鳗鱼爱好者！！总结：铜锣湾布置一流的高级居酒屋，可以同朋友饮酒吹水，真系闹市中的放松！
辉 Hika 由铜锣湾地铁站行2分钟就到，地点好方便！
餐厅的环境布置系高级居酒屋，主打精致高级日本料理，menu菜式丰富！
头盘我哋食咗🌟刺身Sashimi，分别系带子、深海池鱼、赤虾、拖罗、鲷鱼！
其中深海池鱼同赤虾都系日本自养鱼，品质好有保证！
⭐️三文鱼子配八爪鱼卵
三文鱼子好新鲜，吃下去有深海的味道在口中爆开，而八爪鱼卵是我们的第一次尝试，八爪鱼卵很结实，口感有嚼劲！
🌟玉子烧 Egg Rolled Omelette
从外表已经可以见到玉子烧的蛋卷得软嫩绵密，食一啖就感受到松软多汁的卷蛋～值得一试！
⭐️忌廉蟹肉饼，蟹饼炸得好脆
蟹肉的份量好丰富，忌廉和蟹肉的比例很完美，不会喧宾夺主。
🌟松叶蟹肉炸海老卷
松叶蟹肉铺喺寿司卷上面，充满视觉冲击力，海老=甲壳类的虾，蟹肉+虾，充满咸鲜味的组合！
⭐️软壳蟹卷
🌟蒲烧鳗鱼丼
大大条鳗鱼！！绝对适合鳗鱼爱好者！！
总结：
铜锣湾布置一流的高级居酒屋，可以同朋友饮酒吹水，真系闹市中的放松！
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