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2024-11-20
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最近想食返啲中菜，约咗朋友去铜锣湾行街，正好走上去莆田食饭油煎大闸蟹 $138秋天当然要食大闸蟹，今次有三款大闸蟹可以拣，分别系清蒸、油煎同埋熟醉款，拣咗油煎大闸蟹，蟹膏煎封之后浓郁带烟熏香，加上鲜甜蟹肉，入口美味，食完仲有杯姜茶可以饮添蟹黄炒米粉 $138蟹黄包裹住纯米制造嘅米粉，米粉幼细，炒得干身，用上唔少配料，包括有虾、香菇、五花腩条等，食落香口美味，喺道地嘅福建菜蟹黄焖豆腐 $118另外叫咗碟焖豆腐，豆腐口感滑嫩，部分口感更带有焦香，整体带有蟹黄嘅鲜味，再加入葱花，胡萝卜粒作点缀，口感有层次蒲田荔枝肉 $98荔枝肉系福建嘅传统名菜，食落酸甜，亦都用上瓜类、红椒等配料，感觉有啲似香港嘅咕噜肉，同样开胃鲜贝烩丝瓜 $98丝瓜食落湿润，吸饱咗新鲜贝柱嘅鲜甜味，带淡淡嘅鲜味，入口清香美味
油煎大闸蟹 $138
秋天当然要食大闸蟹，今次有三款大闸蟹可以拣，分别系清蒸、油煎同埋熟醉款，拣咗油煎大闸蟹，蟹膏煎封之后浓郁带烟熏香，加上鲜甜蟹肉，入口美味，食完仲有杯姜茶可以饮添
蟹黄炒米粉 $138
蟹黄包裹住纯米制造嘅米粉，米粉幼细，炒得干身，用上唔少配料，包括有虾、香菇、五花腩条等，食落香口美味，喺道地嘅福建菜
蟹黄焖豆腐 $118
另外叫咗碟焖豆腐，豆腐口感滑嫩，部分口感更带有焦香，整体带有蟹黄嘅鲜味，再加入葱花，胡萝卜粒作点缀，口感有层次
蒲田荔枝肉 $98
荔枝肉系福建嘅传统名菜，食落酸甜，亦都用上瓜类、红椒等配料，感觉有啲似香港嘅咕噜肉，同样开胃
鲜贝烩丝瓜 $98
丝瓜食落湿润，吸饱咗新鲜贝柱嘅鲜甜味，带淡淡嘅鲜味，入口清香美味
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