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2024-08-12
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今日又同👶🏻去咗一间位于铜锣湾的铁板烧餐厅，环境干净企理，装潢具日本特色，座位区域分为铁板烧吧枱区及散座区。师傅会在你面前即席烹调，为你煮出充满日本风味的铁板烧 店员十分细心，每道菜都会用心介绍 👍🏻🙆🏻♂⠀M͓̽y͓̽ ⭕r͓̽d͓̽e͓̽r͓̽ ⠀🙆🏻⠀⠀⠀⠀↓⠀⠀【虎铁主厨推介套餐（二人前）】 💰3189🔶意大利花茶（玫瑰姜）气味芳香浓郁，味道清香、带点甘甜味道的小玫瑰🔶 和牛薄烧卷沙律🥗好大兜，生菜够爽够嫩落埋胡麻酱👍🏻和牛呈微粉红，油脂丰富而且清爽唔腻，肉质有咬口，绝对唔肥腻，只有浓浓肉味，正 🔶 蟹肉海胆松露溏心蛋黑松露嘅香气配上蟹肉同海胆既鲜甜味，混合浓稠嘅蛋黄同滑溜既蛋白同食用金箔‼️食一只真系意犹未尽🔶原只鲜活澳洲黑边大鲍鱼配蟹肉海苔酱摆盘如艺术品又靓又精致😻，鲍鱼爽口鲜味，配上蟹肉海苔酱，把味道即时升华👍🏻🔶时令海鲜一活龙虾🦞大大只新鲜嘅活龙虾，味道鲜甜，肉质软嫩，沾点龙虾海胆汁，浓郁又惹味‼️🔶熊本县A5和牛厚烧＆伊比利亚猪柳和牛来自熊本县经过火烧，肉味浓郁，肉汁丰富，入口即溶，而猪柳的肉质很嫩，但又不会有过重的油腻感，点上少少岩盐，或加著干蒜片食，都很搭🔶香煎野菜野菜有香甜南瓜、多汁大啡
🙆🏻♂⠀M͓̽y͓̽ ⭕r͓̽d͓̽e͓̽r͓̽ ⠀🙆🏻
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【虎铁主厨推介套餐（二人前）】 💰3189
🔶意大利花茶（玫瑰姜）
气味芳香浓郁，味道清香、带点甘甜味道的小玫瑰
🔶 和牛薄烧卷沙律🥗
好大兜，生菜够爽够嫩落埋胡麻酱👍🏻和牛呈微粉红，油脂丰富而且清爽唔腻，肉质有咬口，绝对唔肥腻，只有浓浓肉味，正
🔶 蟹肉海胆松露溏心蛋
黑松露嘅香气配上蟹肉同海胆既鲜甜味，混合浓稠嘅蛋黄同滑溜既蛋白同食用金箔‼️食一只真系意犹未尽
🔶原只鲜活澳洲黑边大鲍鱼配蟹肉海苔酱
摆盘如艺术品又靓又精致😻，鲍鱼爽口鲜味，配上蟹肉海苔酱，把味道即时升华👍🏻
🔶时令海鲜一活龙虾🦞
大大只新鲜嘅活龙虾，味道鲜甜，肉质软嫩，沾点龙虾海胆汁，浓郁又惹味‼️
🔶熊本县A5和牛厚烧＆伊比利亚猪柳
和牛来自熊本县经过火烧，肉味浓郁，肉汁丰富，入口即溶，而猪柳的肉质很嫩，但又不会有过重的油腻感，点上少少岩盐，或加著干蒜片食，都很搭
🔶香煎野菜
野菜有香甜南瓜、多汁大啡菇、甜糯甘薯
🔶刺身带子豆腐鲷鱼汤（鲜甜 有带子肉）
几重重，加左两片带子，仲有少少龙虾肉，鲜味相得益彰，豆腐都够哂滑，好夹个汤既鲜味
🔶黑松露和牛炒饭🍚
香喷喷的炒饭有很多和牛颗粒，饭炒得好有镬气又有阵阵松露香
🔶铁板梳芙厘雪糕 🍮
师传即席整嘅松软梳芙厘软绵绵而且轻盈，雪糕有豆腐和黑芝麻味，还加了红豆，两个都好食 🤩
overall，餐厅装潢高贵大气，环境舒适整洁。菜肴卖相精致，制作专业用心，味道出色可口，是一所适合聚会或庆祝节日的铁板烧餐厅 💯
虎铁铁板烧 @toratetsuteppanyaki
📍铜锣湾轩尼诗道澳门逸园中心12楼
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