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2024-02-02
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最近天气寒冷，又是绝佳的火锅的时节。今天跟朋友来到铜锣湾美食集中地vpoint探店，到访于一家火锅餐厅 - 醉锅。「醉锅」拥维港烟花靓景，以特色汤底见称。以典雅的中式装修，地方相当阔落以大卡座和大桌为主，方便一大班的客人聚餐。.✿ 醉火入锅 💲388✿ 顶级安格斯牛小排（小） 💲208✿ 即炸手工响铃卷 💲68✿ 手打芝士虾丸 💲68✿ 黑松露虾蟹饺 💲78✿ 三色鲜制生面 💲48✿ 蜂巢豆腐 💲78✿ 蔬菜拼盘 💲78✿ 什菌拼盘 💲78✿ 竹蔗茅根 💲28✿ 紫贝天葵 💲28.醉火入锅是店家有名的招牌锅底，基本上每台必点。五格独特汤底包括：中间的招牌木瓜锅、蕃茄波士顿龙虾锅、清汤萝卜牛腩、四川麻辣锅以及马来肉骨茶锅。.服务员会于席前以酒入锅，再即场点火，实行「醉火入锅」极尽视听之娱。每款汤的汤料份量十足：例如木瓜锅有原个木瓜加上鲜虾；蕃茄波士顿龙虾锅有足半只大龙虾；萝卜牛腩锅牛腩大大件且入味；四川麻辣锅则辣劲十足。整体也很有特色。.火锅的其他配料也满新鲜，特别欣赏黑松露虾蟹饺，大只弹牙味浓。什菌拼盘摆款也甚美。顶级安格斯牛小排质素不错牛味甚丰。.整体来说，满不错。
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✿ 醉火入锅 💲388
✿ 顶级安格斯牛小排（小） 💲208
✿ 即炸手工响铃卷 💲68
✿ 手打芝士虾丸 💲68
✿ 黑松露虾蟹饺 💲78
✿ 三色鲜制生面 💲48
✿ 蜂巢豆腐 💲78
✿ 蔬菜拼盘 💲78
✿ 什菌拼盘 💲78
✿ 竹蔗茅根 💲28
✿ 紫贝天葵 💲28
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醉火入锅是店家有名的招牌锅底，基本上每台必点。五格独特汤底包括：中间的招牌木瓜锅、蕃茄波士顿龙虾锅、清汤萝卜牛腩、四川麻辣锅以及马来肉骨茶锅。
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服务员会于席前以酒入锅，再即场点火，实行「醉火入锅」极尽视听之娱。每款汤的汤料份量十足：例如木瓜锅有原个木瓜加上鲜虾；蕃茄波士顿龙虾锅有足半只大龙虾；萝卜牛腩锅牛腩大大件且入味；四川麻辣锅则辣劲十足。整体也很有特色。
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火锅的其他配料也满新鲜，特别欣赏黑松露虾蟹饺，大只弹牙味浓。什菌拼盘摆款也甚美。顶级安格斯牛小排质素不错牛味甚丰。
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整体来说，满不错。
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