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2023-04-24
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打邊爐🍲湯底好緊要，胡椒豬肚花膠雞好足料😚胡椒微微香辣，仲有豬肚酸菜及枝竹喺鍋，雞件整到半熟放湯加熱，食落都好嫩滑有黃油香🍲花膠連湯飲好正好，感覺好滋補養顏🤌🏻日式蕃茄沙律蕃茄切到一塊塊，配上醋同蒜蓉開胃又解膩🤌🏻 胡爐牛拼盤⭐️安格斯手切肥牛，油花適中紋理好靚，配上胡椒味另一番風味，十數秒就得，嫩滑有牛脂香⭐️牛舌芯有嚼勁而且肉質偏柔軟⭐️極上手切牛頸脊，肉質結實爽滑，肉味比較濃郁，個人比較鍾意😽⭐️牛胸爽好爽脆，望落好似一個肥膏🤣第一次食，口感同平時食開嘅牛肉好唔同⭐️霜降牛粒有肉汁肉味香有嚼勁🤌🏻丸類⭐️手打香茜炸菜牛丸，好有香芫荽味同彈牙⭐️黑松露墨魚丸除咗黑松露味重，都食到墨魚味同樣彈牙⭐️芝心蝦丸好彈牙入面仲有少少芝士⭐️梅菜豬肉丸，咸咸地同豬肉好夾，呢個配搭做丸類好特別，第一次食😎🤌🏻餃類全部好有自家製味道，雲吞、魚皮餃、韭菜餃包括黑松露蟹肉餃、香茜豚肉餃、自家製韮菜餃，皮薄餡料飽滿足料，最愛黑松露味道香濃，蝦鮮亦爽脆，肉香多汁🤌🏻菜籃每款菜都有一啲，包括生菜 🥬娃娃菜、白菜仔等，配上胡椒豬肚湯好入味🚩胡爐（銅鑼灣）銅鑼灣耀華街3號百樂中心3樓#addifoodie #addifoodie
打邊爐🍲湯底好緊要，胡椒豬肚花膠雞好足料😚胡椒微微香辣，仲有豬肚酸菜及枝竹喺鍋，雞件整到半熟放湯加熱，食落都好嫩滑有黃油香🍲花膠連湯飲好正好，感覺好滋補養顏
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🤌🏻日式蕃茄沙律
蕃茄切到一塊塊，配上醋同蒜蓉開胃又解膩
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🤌🏻 胡爐牛拼盤
⭐️安格斯手切肥牛，油花適中紋理好靚，配上胡椒味另一番風味，十數秒就得，嫩滑有牛脂香
⭐️牛舌芯有嚼勁而且肉質偏柔軟
⭐️極上手切牛頸脊，肉質結實爽滑，肉味比較濃郁，個人比較鍾意😽
⭐️牛胸爽好爽脆，望落好似一個肥膏🤣第一次食，口感同平時食開嘅牛肉好唔同
⭐️霜降牛粒有肉汁肉味香有嚼勁
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🤌🏻丸類
⭐️手打香茜炸菜牛丸，好有香芫荽味同彈牙
⭐️黑松露墨魚丸除咗黑松露味重，都食到墨魚味同樣彈牙
⭐️芝心蝦丸好彈牙入面仲有少少芝士
⭐️梅菜豬肉丸，咸咸地同豬肉好夾，呢個配搭做丸類好特別，第一次食😎
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🤌🏻餃類
全部好有自家製味道，雲吞、魚皮餃、韭菜餃
包括黑松露蟹肉餃、香茜豚肉餃、自家製韮菜餃，皮薄餡料飽滿足料，最愛黑松露味道香濃，蝦鮮亦爽脆，肉香多汁
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🤌🏻菜籃
每款菜都有一啲，包括生菜 🥬娃娃菜、白菜仔等，配上胡椒豬肚湯好入味
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🚩胡爐（銅鑼灣）
銅鑼灣耀華街3號百樂中心3樓
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