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2022-11-06
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ᴠᴏʟ.1本来是专门售卖新鲜自家制意粉材料包，最近更加开设了ᴄᴀғᴇ，客人连自行烹调的步骤也可以省却，想吃的话直接到访就可以！ᴄᴀғᴇ在二楼有室内外座位，在楼下看上去阳台挺有ғᴇᴇʟ，室外的木箱枱加上露营櫈适合秋冬氛围🍁⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<自制龙虾汁蟹肉手工宽面条> $168<烟三文鱼墨鱼汁手工墨鱼圆粗面> $148当然ᴄᴀғᴇ餐牌主要都是以意粉为主，新鲜意粉制面的过程繁复，由面粉到制成一条条的意粉，投放了不少心思和时间！今次试了两款不同的面条，分别是宽面条及圆粗面，龙虾汁蟹肉手工宽面条的蟹肉超多，龙虾汁也很浓郁，宽面条会比较烟韧有咬口！在制作圆粗面的时候已加入墨鱼汁，味道不算很浓烈但也吃到淡淡的墨汁香，要有心理准备会吃到嘴唇黑污污😚⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<法式南瓜汤> $38<炙烧白松露鸡翼> $52南瓜汤的质感浓稠，味道带点酸甜，可以沾上黑色的芝麻多士吃！另外小食鸡翼每只都胀卜卜， 趁热吃咬下去多汁，洒了些玫瑰花瓣令卖相即时加分！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<布朗雪
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<自制龙虾汁蟹肉手工宽面条> $168
<烟三文鱼墨鱼汁手工墨鱼圆粗面> $148
当然ᴄᴀғᴇ餐牌主要都是以意粉为主，新鲜意粉制面的过程繁复，由面粉到制成一条条的意粉，投放了不少心思和时间！
今次试了两款不同的面条，分别是宽面条及圆粗面，龙虾汁蟹肉手工宽面条的蟹肉超多，龙虾汁也很浓郁，宽面条会比较烟韧有咬口！在制作圆粗面的时候已加入墨鱼汁，味道不算很浓烈但也吃到淡淡的墨汁香，要有心理准备会吃到嘴唇黑污污😚
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<法式南瓜汤> $38
<炙烧白松露鸡翼> $52
南瓜汤的质感浓稠，味道带点酸甜，可以沾上黑色的芝麻多士吃！另外小食鸡翼每只都胀卜卜， 趁热吃咬下去多汁，洒了些玫瑰花瓣令卖相即时加分！
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<布朗雪山> $68
店员介绍新出品的甜品，喜欢朱古力的话必试，用了ᴠᴀʟʀʜᴏɴᴀ朱古力自家制ʙʀᴏᴡɴɪᴇ，即叫即制上枱的时候还温暖，有外脆内软的口感，浓郁的朱古力配上原味奶盖，还有百搭ʟᴏᴛᴜs饼作装饰✨
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<抹茶奶盖士多啤梨牛奶> $52
<黑糖鲜奶米麻糬> $52
两杯饮品都是以牛奶作为基底，士多啤梨牛奶要搅拌好才喝，上层有抹茶奶盖令口感更丰富！而黑糖鲜奶米麻糬味道像平时的手摇，不过珍珠就改由麻糬代替，麻糬口感偏软淋！
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