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2023-10-18
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铜锣湾Sogo后街唐楼上有间装修简约木系风咖啡店,楼底高,加上绿色植物配合橙肉色墙,感觉和谐.更设有室内同室外用餐,写意舒适.餐厅主打手工制作意粉同特色饮品,制作用心～🔸卡邦尼手工圆粗面($138)卡邦尼手工圆面烟韧粗身,挂汁力高.酱汁浓郁,用日本蛋代替忌廉,更显浓浓芝士味以及蛋香味.更有别于一般卡邦尼只用烟肉,更加上稍微煎得焦香猪面颊肉,充满诚意🔸香辣蒜片手工圆粗面($128)面身同样可口烟韧.浓厚蒜香味,加上蒜片及轻微辣度,简简单单已带出惹味感觉🔸黑糖泡沫咖啡($48)🔸香草奶盖咖啡($46)以上两种咖啡期间限定 .出奇地两种都无想像中甜,味道做得恰到好处.前者以latte为基底,上面加上黑糖泡沫,甜度适中.后者下层用Americano,再放上微甜香草奶盖,入口带有两种口感🔸抹茶巴斯克麻糬蛋糕($68)抹茶控必食之选, 使用「若竹」抹茶粉,茶味浓郁,入口绵滑细密.切开见到内含麻糬,偏流质,有流心拉丝效果
铜锣湾Sogo后街唐楼上有间装修简约木系风咖啡店,楼底高,加上绿色植物配合橙肉色墙,感觉和谐.更设有室内同室外用餐,写意舒适.餐厅主打手工制作意粉同特色饮品,制作用心～
🔸卡邦尼手工圆粗面($138)
卡邦尼手工圆面烟韧粗身,挂汁力高.酱汁浓郁,用日本蛋代替忌廉,更显浓浓芝士味以及蛋香味.更有别于一般卡邦尼只用烟肉,更加上稍微煎得焦香猪面颊肉,充满诚意
🔸香辣蒜片手工圆粗面($128)
面身同样可口烟韧.浓厚蒜香味,加上蒜片及轻微辣度,简简单单已带出惹味感觉
🔸黑糖泡沫咖啡($48)
🔸香草奶盖咖啡($46)
以上两种咖啡期间限定 .出奇地两种都无想像中甜,味道做得恰到好处.前者以latte为基底,上面加上黑糖泡沫,甜度适中.后者下层用Americano,再放上微甜香草奶盖,入口带有两种口感
🔸抹茶巴斯克麻糬蛋糕($68)
抹茶控必食之选, 使用「若竹」抹茶粉,茶味浓郁,入口绵滑细密.切开见到内含麻糬,偏流质,有流心拉丝效果
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