影片
更多
2023-09-19
73 浏览
生蚝唔一定净系法国蚝先好食㗎😋 亚洲地区黎讲日本蚝都好唔错🦪 有啲品种大只得黎超creamy，性价比高☺️如果想专攻日本蚝嘅话一定要试牡蛎酒场，全部生蚝由日本新鲜直送，一定有款啱你食🇯🇵🌃 环境牡蛎酒场喺铜锣湾世贸广场隔离嘅Tower 535上面～ 餐厅光猛新净，一入去就见到大大个oyster station，够晒抢眼🦪 餐厅都几大，大部份都系梳化位，坐得阔落又舒服😚 😋 食物🦪 广田湾蚝 $118/pc🦪 五岛列岛蚝 $98/pc🍣 胡麻油甘鱼刺身 $98❤️🔥 吉列广岛蚝 $78/2pc🐽 豚平烧 $68🐟 汁烧鳗鱼 $48🍝 海胆忌廉意大利面 $198今次试咗两款日本蚝，分别系广田湾蚝同五岛列岛蚝🦪 呢两款都系中大size嘅蚝，大大只食起黎先过瘾😛广田湾蚝口感creamy，海水味好重🌊 蚝嘅鲜味系海水味过咗之后慢慢出黎，余韵缭绕喺口腔久久唔散❤️五岛列岛蚝口感较为脆口，同样地呢款嘅海水味都好出😚 蚝肉肥美，有浓郁嘅蚝味同矿物味，令人回味无穷😋 胡麻油甘鱼刺身大块又新鲜🐟 胡麻酱带柠檬嘅酸味，中和返油甘鱼嘅油腻感～ 另外仲配有洋葱丝可以捞埋一齐食😚除咗生蚝之外仲嗌咗两只吉列广岛蚝🦪 吉
如果想专攻日本蚝嘅话一定要试牡蛎酒场，全部生蚝由日本新鲜直送，一定有款啱你食🇯🇵
🌃 环境
牡蛎酒场喺铜锣湾世贸广场隔离嘅Tower 535上面～ 餐厅光猛新净，一入去就见到大大个oyster station，够晒抢眼🦪 餐厅都几大，大部份都系梳化位，坐得阔落又舒服😚
😋 食物
🦪 广田湾蚝 $118/pc
🦪 五岛列岛蚝 $98/pc
🍣 胡麻油甘鱼刺身 $98
❤️🔥 吉列广岛蚝 $78/2pc
🐽 豚平烧 $68
🐟 汁烧鳗鱼 $48
🍝 海胆忌廉意大利面 $198
今次试咗两款日本蚝，分别系广田湾蚝同五岛列岛蚝🦪 呢两款都系中大size嘅蚝，大大只食起黎先过瘾😛
广田湾蚝口感creamy，海水味好重🌊 蚝嘅鲜味系海水味过咗之后慢慢出黎，余韵缭绕喺口腔久久唔散❤️
五岛列岛蚝口感较为脆口，同样地呢款嘅海水味都好出😚 蚝肉肥美，有浓郁嘅蚝味同矿物味，令人回味无穷😋
胡麻油甘鱼刺身大块又新鲜🐟 胡麻酱带柠檬嘅酸味，中和返油甘鱼嘅油腻感～ 另外仲配有洋葱丝可以捞埋一齐食😚
除咗生蚝之外仲嗌咗两只吉列广岛蚝🦪 吉列蚝炸得酥脆，皮薄肉厚❤️🔥 广岛蚝炸完都仲好大只同多汁，一啖咬落去满嘴油香🤤
居酒屋料理豚平烧嘅五花肉几香，鸡蛋唔会过老，简简单单味道都唔错🏮
汁烧鳗鱼厚身无骨有咬口，表皮烧得微微焦脆够香口🔥
海胆忌廉意大利面嘅芝士味极极极浓郁🧀️ 厚身嘅忌廉芝士均匀咁沾满每一条意粉，真系邪恶到一个点🍝
海胆几鲜甜，不过略显比芝士味抢咗味，如果海胆份量再多d会更好🤪
💰 价钱
Average price $500/pp
生蚝新鲜肥美，生蚝以外嘅菜式都有水准，食日本蚝嘅首选🥳
张贴
