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2017-10-02
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一班好友出到黎铜锣湾，hea完后想揾个地方食野兼吹水，有人提意打边炉，上开饭揾一揾，原来希慎开左牛气，好㖞，地点方便近港铁站，加上食过几次尖沙咀店都无失望，就试下新店先。刚刚开业不久的样子，原本90分钟的火锅放题，只要选升级版的和牛就可以无限时，吹水任食啱哂。选了最贵的餐，$388一位，包括和牛，美国牛，鸡肉，豚肉，海鲜，三文鱼刺身都系任食，仲有出面自助bar，真系好丰富㖞。选好汤底再坐底，店员送上漏斗，比牛同海鲜用，想食到最啱火候的就计时吧。一聚自助火锅料，干净衞生，而且refill得很快，不用抢食。刺身寿司沙律吧，自己一心黎打边炉，就无试了，见隔离枱有小朋友，攞左唔少甜蛋寿司，应该唔差啦。汽水同甜品，有啤酒任饮。汤底来了，点了加$10的寿喜烧，就是喜欢甜豉油味，呢度个汤底甜度刚好，正。酱料要了豉油，麻酱，辣酱同葱，其实有麻酱就已经好足够，劲爱麻酱呀～第一round的海鲜盘，大大只好鲜甜，虽然任食但质素很好，食多几round已经够回本了！极上和牛，一睇就知正啦，肥美嫩滑的牛，一放落汤已经即熟食得，入口即化超正。食肉之余都食下菜，虫草花打边炉又几搞鬼㖞。encore了好多round牛，
刚刚开业不久的样子，原本90分钟的火锅放题，只要选升级版的和牛就可以无限时，吹水任食啱哂。选了最贵的餐，$388一位，包括和牛，美国牛，鸡肉，豚肉，海鲜，三文鱼刺身都系任食，仲有出面自助bar，真系好丰富㖞。
选好汤底再坐底，店员送上漏斗，比牛同海鲜用，想食到最啱火候的就计时吧。
一聚自助火锅料，干净衞生，而且refill得很快，不用抢食。
刺身寿司沙律吧，自己一心黎打边炉，就无试了，见隔离枱有小朋友，攞左唔少甜蛋寿司，应该唔差啦。
汽水同甜品，有啤酒任饮。
汤底来了，点了加$10的寿喜烧，就是喜欢甜豉油味，呢度个汤底甜度刚好，正。
酱料要了豉油，麻酱，辣酱同葱，其实有麻酱就已经好足够，劲爱麻酱呀～
第一round的海鲜盘，大大只好鲜甜，虽然任食但质素很好，食多几round已经够回本了！
极上和牛，一睇就知正啦，肥美嫩滑的牛，一放落汤已经即熟食得，入口即化超正。
食肉之余都食下菜，虫草花打边炉又几搞鬼㖞。
encore了好多round牛，劲正，水准保持住，碟碟都靓牛。
饱到郁唔到都要去食下甜品嘅，有布丁，啫喱之类，仲有棉花糖机同雪糕机，是晚软雪糕系西瓜味同香芋味，又几特别㖞，新口味好正。食左三个钟，劲饱劲满足，又同朋友吹够水，以后出黎铜锣湾聚会，可以去希慎牛气啦。虽然比起其他牛x贵少少，但卫生好多，装修靓啲，最紧要系唔会痴立立，食都食得安心啲。
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