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2024-12-30
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🙋🏻♂️饿底探员去铜锣湾调查呢间韩式Fine Dining，餐厅可以俯瞰整个维园，仲可以望到维港景色，餐厅由韩国主厨主理，食材由韩国直送，可以居高临下睇住风景初尝韩式fine dining，呢个体验好满足🥰🍽️Oouli 4 Courses Lunch Menu $538 🥣Deul Kkae - Juk🙋🏻♂️表示第一道菜有韩式传统粥，用上韩牛，新鲜蚬肉，当造蔬菜及韩国自家农田大米，烹调超过15小时，个粥口感软绵，味道鲜甜，加咗麻油食落更香口，配上香脆米饼，充满传统韩式风味🦪Jili - Tang🙋🏻♂️表示第二道菜有海鲜清汤，面头有层泡沫，饮落充满浓厚鲜味，个汤味道清甜，碟边放有辣粉，加落个汤度一齐饮更能突显鲜味，配上爽口弹牙嘅烤釜山鲍鱼，大大提升矜贵感🥩Jan Chi🙋🏻♂️表示主菜拣咗澳洲和牛，食落口感鲜嫩，入口即溶，配上京葱同甘笋蓉，摆盘精致，甘笋蓉食落好鲜甜，有惊喜，朋友拣咗烤釜山鳗鱼，外皮烤到香脆，肉质柔软，配上香软嘅姜味薯蓉，姜味浓厚够特别，加上辣味海鲜酱调味，充满咸鲜香味，令鳗鱼更提鲜🍚JinSu - Sung Chen🙋🏻♂️表示最后一道菜系珍珠米饭配鳗鱼汤，个饭选用
韩式传统粥
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🍽️Oouli 4 Courses Lunch Menu $538
🥣Deul Kkae - Juk
🙋🏻♂️表示第一道菜有韩式传统粥，用上韩牛，新鲜蚬肉，当造蔬菜及韩国自家农田大米，烹调超过15小时，个粥口感软绵，味道鲜甜，加咗麻油食落更香口，配上香脆米饼，充满传统韩式风味
海鲜清汤配烤釜山鲍鱼
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🦪Jili - Tang
🙋🏻♂️表示第二道菜有海鲜清汤，面头有层泡沫，饮落充满浓厚鲜味，个汤味道清甜，碟边放有辣粉，加落个汤度一齐饮更能突显鲜味，配上爽口弹牙嘅烤釜山鲍鱼，大大提升矜贵感
澳洲和牛
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烤釜山鳗鱼
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🥩Jan Chi
🙋🏻♂️表示主菜拣咗澳洲和牛，食落口感鲜嫩，入口即溶，配上京葱同甘笋蓉，摆盘精致，甘笋蓉食落好鲜甜，有惊喜，朋友拣咗烤釜山鳗鱼，外皮烤到香脆，肉质柔软，配上香软嘅姜味薯蓉，姜味浓厚够特别，加上辣味海鲜酱调味，充满咸鲜香味，令鳗鱼更提鲜
釜山自家农田珍珠米饭配鳗鱼汤
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🍚JinSu - Sung Chen
🙋🏻♂️表示最后一道菜系珍珠米饭配鳗鱼汤，个饭选用釜山自家农田珍珠米，饭粒带黏性，食落充满米香，配上辣海参，小鱼干等时令伴菜，送饭一流，鳗鱼汤经48小时熬煮而成，饮落充满浓厚鳗鱼鲜味，非常清甜
柚子茶｜韩式传统茶点
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📈吃货指数
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
张贴
