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2016-06-18
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荣记既威力,系大到连大陆人落黎香港都要指定话去食。果晚个客就讲到明话想食荣记。不过夜晚先黎食既我地,当然有D𩠌系无我叫啦。好似我至爱既猪红,果晚已经Bye~~~~而我比柴湾工厂区既杂捞养坏左,出黎食正常车仔面嗌𩠌系有选择困难,尤其是系荣记有限你拣几𩠌,多个料定食多啖面,真系鱼与熊掌。当晚最后拣油面,配斋,墨鱼头,牛肚,萝卜,冬菇。写呢D用Point form表达好啦。斋:相比之下较为麻麻之作,倾向似面筋既口感而唔系生根既方向。墨鱼头:主要食佢口感,爽口同埋弹牙。冬菇&牛肚:牛肚炆得够淋,两者对于食得清淡既朋友可能会觉得有D咸,我觉得味道入味入得岩岩好。萝卜:无渣,清甜,每次黎既铁胆。而另外一个细节位,就系荣记用通菜做菜底,我觉得咁样配粉面食既口感比出面生菜更加好。
而我比柴湾工厂区既杂捞养坏左,出黎食正常车仔面嗌𩠌系有选择困难,尤其是系荣记有限你拣几𩠌,多个料定食多啖面,真系鱼与熊掌。
当晚最后拣油面,配斋,墨鱼头,牛肚,萝卜,冬菇。写呢D用Point form表达好啦。
斋:相比之下较为麻麻之作,倾向似面筋既口感而唔系生根既方向。
墨鱼头:主要食佢口感,爽口同埋弹牙。
冬菇&牛肚:牛肚炆得够淋,两者对于食得清淡既朋友可能会觉得有D咸,我觉得味道入味入得岩岩好。
萝卜:无渣,清甜,每次黎既铁胆。
而另外一个细节位,就系荣记用通菜做菜底,我觉得咁样配粉面食既口感比出面生菜更加好。
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