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2024-05-10
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次日我相约朋友食饭, 我地拣左间好特别既餐厅, 呢间系香港首间泰猪锅专门店, 可以烤肉+打边炉,一锅二食, 逢星期五-日夜晚仲有live band 表演添~🥘 虾片任食及酱料费 $28/位呢度虾片好出色, 真系会食上瘾, 仲有无限任加🥘 小火山牛骨船汤 +$38打鞭炉汤底原本系清汤, 如果要其他汤底要加少少钱既, 小编就加左个牛骨汤🥘 The Volcano 小火山 Japanese A4 Wagyu x U.S Angus Beef 拼盘 $348每款肉既质素好好, 一睇就知系出色既A4和牛, 小编系以烧既方式, 入口牛既油香出晒黎,另外个摆盘都造得好靓, 有干冰垫底, 仙气飘飘, 好岩打卡🥘 小火山海鲜拼盘(2人份) 限时优惠 $198种类有好几款, 有扇贝, 鲍鱼, 鱿鱼等等, 老板娘同我地讲因为有一款海鲜卖晒, 其他就补多少少比我地,真系太贴心啦🥘 泰式猪梅花肉片 $68猪肉好厚肉, 中间有只生鸡蛋同猪肉捞一捞, 猪肉沾上一层蛋汁, 再烧一烧,蛋液包住猪肉, 保留左肉汁, 好juice🥘 手制泰式肉碎虾多士配糖醋汁 $58多士炸到好脆卜卜, 虾肉仲好弹牙, 个酱汁用左油炸既腻🥘
可以烤肉+打边炉,一锅二食, 逢星期五-日夜晚仲有live band 表演添~
呢度虾片好出色, 真系会食上瘾, 仲有无限任加
打鞭炉汤底原本系清汤, 如果要其他汤底要加少少钱既, 小编就加左个牛骨汤
每款肉既质素好好, 一睇就知系出色既A4和牛, 小编系以烧既方式, 入口牛既油香出晒黎,
另外个摆盘都造得好靓, 有干冰垫底, 仙气飘飘, 好岩打卡
种类有好几款, 有扇贝, 鲍鱼, 鱿鱼等等, 老板娘同我地讲因为有一款海鲜卖晒, 其他就补多少少比我地,真系太贴心啦
猪肉好厚肉, 中间有只生鸡蛋同猪肉捞一捞, 猪肉沾上一层蛋汁, 再烧一烧,
蛋液包住猪肉, 保留左肉汁, 好juice
多士炸到好脆卜卜, 虾肉仲好弹牙, 个酱汁用左油炸既腻
好靓既色彩, 真系好唔舍得捞混黎饮, 有甜甜既菠萝味
🥘 火山青柠蓝泡泡 $58
中间有粒青柠笃一笃, 提升左酸汁, 饮落酸酸甜甜, 几开胃
📍 小火山The Volcano
地址:铜锣湾坚拿道西10号冠景楼1楼B室
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