十下火鍋

再访铜锣湾香港的怀旧火锅店。餐厅的风格怀旧。职员都非常细心，会主动加汤及去油。播上怀旧的香港金曲。非常具有特色。是日与朋友叫了一个二人餐，食物都丰富，抵食。汤底我们选了鸳鸯锅。最后食左以下食物。清炖山药菌菇锅山药、黄酒、杞子、红枣等配料清炖而成。健脾益气，养胃生津养生豆乳白锅 汤头入口香醇浓郁，清甜不腻。加上药膳养生食材及香滑豆乳煮成，风味独特。配有蜂巢豆腐及鸭血，正。大刀手切牛颈脊（小）牛味细致。脂肪分布平均而细腻。花雕醉鸡鸡肉嫩滑。且食落带有清香的花雕味十下三宝滑（牛筋滑、虾滑、墨鱼滑）三款都具有特色。且非常弹牙和足料。职员会主动协助把滑放入汤头内。凤城水饺每一粒都平薄馅靓，大大的一粒，足料。鸭血三星葱酱爆贡丸贡丸弹牙，内有满满的三星葱，非常惹味。蔬菜拼盘非常大的一盘新鲜蔬菜，有菇、粟米，两款菜类怀旧陈皮鱼蛋脆炸响铃打边炉必不可少的响铃，非常香口竹蔗茅根清淡的竹蔗茅根，非常解渴且可以减低油腻