究極堂 (永光中心)

营业中

休息中

未有得放大假去日本，劲挂住日本嘢食。嚟到铜锣湾行街，特登拣咗呢间日式餐厅食晚饭。系平日晚上，但已经接近坐满晒人。环境设计简单舒服，唔会坐得好迫，可以同朋友坐喺度慢慢倾计👭👬🔸明太子芝士玉子蛋嘅口感好似布甸咁嫩滑，拉丝嘅芝士，配上咸香明太子，同埋粒粒蟹籽，口感味道层次非常丰富🔸烧烟熏蒜香火灸吞拿鱼呢个卖相几得意，上枱时有透明盖，未食之前一开盖，阵阵烟涌出嚟，已经系视觉盛宴。食落吞拿鱼非常鲜嫩，有淡淡嘅烟熏香蒜味，真系一种全新体验。🔸海胆右口鱼边虾卷海胆左口鱼炸虾系个好神奇嘅组合，海胆味鲜甜，右口鱼烧得好香，油脂丰富，入口即溶，寿司饭中间包住香脆嘅炸虾🍤呢个配搭非常之夹👍🏻🔸带子他他表面金黄，内里带子嫩滑新鲜🔸炸鸡软骨配海胆酱炸鸡软骨个份量都好大，炸得好香脆，海胆酱嘅话令到鸡软骨唔会净系咸味，带啲海鲜嘅感觉🔸芝士年糕一碟有两件，炸得外皮香脆但唔油，年糕烟韧软糯，内部有邪恶流心芝士🧀浓郁的芝士与年糕相得益彰，非常好吃🤤🔸炸半熟玉子表面金黄，流心蛋黄，外脆内软，口中满溢住蛋香🥚🔸浓汤番茄咖哩牛肉乌冬浓汤番茄加咖喱，无谂过可以咁夹，香浓嘅咖喱🍛加鲜甜嘅蕃茄🍅汤底超浓郁，饮唔停！有好多件肥牛，一啲