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2024-12-18
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和牛烧肉‧纯⬜️讲到要食正宗日本和牛，未必下下可以飞几个钟返乡下，呢个会喺你嘅好选择🇯🇵 呢到直接从日本各地进口高品质和牛，除咗由日本最大型食品供应商-JA全农旗下企业经营，仲有晒各个产地和牛嘅「指定店认定证」，意味住呢到嘅和牛质量喺日本当地嘅最高标准🏅透明玻璃柜里面展示著几块原条和牛🔦 肌理分明灯光照射下，犹如一个个宝藏咁闪闪发光，一眼就能感受到喺无懈可击嘅质素🔮服务员会细心地解释同推荐菜单，并且为客人调整烤炉嘅温度，确保每一块肉都能达到最佳嘅口感🙂↕️日本产和牛&烧肉拼盘🥩日本产和牛上牛排肉｜日本产和牛肩眼｜日本产和牛牛排肉｜牛胸外腹｜牛舌｜日本产厚切豚腩肉油花分布定系肉质纹理都系无可挑剔🤤 店员逐一介绍每个部位，有原汁原味同酱汁调味过嘅。原汁原味嘅更著重保留肉本身嘅鲜味，简单嘅烧汁或者盐胡椒已经好够🧂 而虽然店员唔会特别帮手烧，但因为和牛本身好高质，点烧都好味😋 而自己掌握烧嘅火候更加有成就感🤓烧蔬菜拼盘🌽烧过嘅洋葱变得甜美多汁，外层轻微焦香，一啲辛辣味都冇🧅 番薯烧完后外脆内糯，糖分轻轻焦糖化仲有啲烟熏香🍠 蔬菜片切得够薄，轻轻翻动几下，容易达到理想嘅焦香效果🔪餐厅唔单止烧肉出色
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讲到要食正宗日本和牛，未必下下可以飞几个钟返乡下，呢个会喺你嘅好选择🇯🇵 呢到直接从日本各地进口高品质和牛，除咗由日本最大型食品供应商-JA全农旗下企业经营，仲有晒各个产地和牛嘅「指定店认定证」，意味住呢到嘅和牛质量喺日本当地嘅最高标准🏅
透明玻璃柜里面展示著几块原条和牛🔦 肌理分明灯光照射下，犹如一个个宝藏咁闪闪发光，一眼就能感受到喺无懈可击嘅质素🔮
服务员会细心地解释同推荐菜单，并且为客人调整烤炉嘅温度，确保每一块肉都能达到最佳嘅口感🙂↕️
日本产和牛&烧肉拼盘🥩
日本产和牛上牛排肉｜日本产和牛肩眼｜日本产和牛牛排肉｜牛胸外腹｜牛舌｜日本产厚切豚腩肉
日本产和牛&烧肉拼盘
$780
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油花分布定系肉质纹理都系无可挑剔🤤 店员逐一介绍每个部位，有原汁原味同酱汁调味过嘅。原汁原味嘅更著重保留肉本身嘅鲜味，简单嘅烧汁或者盐胡椒已经好够🧂 而虽然店员唔会特别帮手烧，但因为和牛本身好高质，点烧都好味😋 而自己掌握烧嘅火候更加有成就感🤓
日本产和牛&烧肉拼盘
$780
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烧蔬菜拼盘🌽
烧蔬菜拼盘
$98
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烧过嘅洋葱变得甜美多汁，外层轻微焦香，一啲辛辣味都冇🧅 番薯烧完后外脆内糯，糖分轻轻焦糖化仲有啲烟熏香🍠 蔬菜片切得够薄，轻轻翻动几下，容易达到理想嘅焦香效果🔪
餐厅唔单止烧肉出色，其他配搭都好有水准👍🏽
寿司拼盘5件🍣
三文鱼｜赤身｜大拖罗｜带子｜海胆
寿司拼盘5件
$228
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大拖罗切得又长又厚，视觉好奢华✨ 肉质粉嫩嘅色泽，油脂细腻又丰富，喺口中留下持久的余韵🤤 海胆嘅鲜味真系超正，口感滑溜，仲配咗几片薄薄嘅青瓜🥒 切开一半放喺寿司饭上，肉质洁白、饱满🐚
寿司拼盘5件
$228
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寿司拼盘5件
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杂锦天妇罗🍤
杂锦天妇罗
$200
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虾系天妇罗嘅经典选择，炸过之后虾肉外脆内嫩，保持住鲜甜嘅味道🍤 冬菇本身嘅香味十分浓郁，炸完后既能保持其原有嘅鲜香🍄🟫 萝卜蓉磨得够细致，加到天妇罗汁，为每一口天妇罗带来一个清新嘅解腻效果🪨
辣味牛腩汤饭🍛
辣味牛腩汤饭
$130
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牛腩炖煮得软嫩入味，汤底香浓，辣味适中，唔会过辣但足够带出一啲微辣嘅刺激感🌶️ 饭粒吸收咗汤汁之后，粒粒分明又唔会过湿🍚 配上打得好好嘅蛋花，食落又滑又嫩🥚
SUNTORY Draft Beer 🍺
SUNTORY Draft Beer 荔枝烧酎梳打
$60
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食烧肉又点少得配杯生啤呢🍻 生啤够气又持久，充分发挥啤酒嘅清爽口感，消解烧肉嘅油腻感，同时突出烧肉嘅香气🤩
荔枝烧酎梳打🍹
带有甜美嘅荔枝味，烧酎嘅酒精味比较轻柔，唔会太强烈😌
以木质元素为主，配以暖色调嘅灯光，营造出自然、温暖的氛围。每张卡位都配有木间板，确保客人舒适有私人空间咁用餐🙂↔️
张贴
