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等级4
2024-01-19 139 浏览
餐厅:张公馆地点:铜锣湾登龙街菜式:粤菜餐牌:头盘,烧味,小菜,饭面类,甜品等等。一坐低就已经有前菜两碟,分别系炸花生鱼仔同酸尧头,好香口开胃。每小碟$20。茶位每位$20,茶壶用蜡烛暖住。百花煎酿秋葵 $118 另加一百花煎酿秋葵一客8件,新鲜秋葵酿左弹牙虾肉,食落清爽中带弹牙口感,伴有少少沙律杂菜配黑醋可解腻。虾酱骨 $228 另加一虾酱骨好大碟,一共有6旧,整得好脆皮弹牙,连少少骨,味道调得好,唔会太咸而带好香既虾酱味,呢点我欣赏。每件骨配一块香甜菠萝,仲可以中和咸味。伴有黑醋沙律菜解腻。川式口水云吞配糖心皮蛋 $98 另加一云吞有四只,虾肉新鲜弹牙,皮又薄又滑,川式口水汁体贴另上,自己加添辣度。糖心皮蛋一只开四片,个心果然好滑溜,中间伴有新鲜芫荽。灵芝菇云耳上汤浸娃娃菜 $188 另加一灵芝菇云耳上汤浸娃娃菜好大碟,好多条大大条娃娃菜面头加上西芹条,云耳同咸香菇仔,加有姜片调味。个汤好清不过又够咸香。娃娃菜同菇仔同食可提味。橙丝清心丸绿豆爽 $38 另加一清心丸绿豆爽用有盖炖盅上枱。入面有好多烟韧好似啫喱粒粒既清心丸同绿豆粒,味道少少甜甜地,绝对唔会过甜。养颜红枣糕 $16 一
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餐厅:张公馆
地点:铜锣湾登龙街
菜式:粤菜
餐牌:头盘,烧味,小菜,饭面类,甜品等等。
前菜
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一坐低就已经有前菜两碟,分别系炸花生鱼仔同酸尧头,好香口开胃。每小碟$20。
茶壶
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茶位每位$20,茶壶用蜡烛暖住。
百花煎酿秋葵
$118
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百花煎酿秋葵 $118 另加一
百花煎酿秋葵
$118
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百花煎酿秋葵一客8件,新鲜秋葵酿左弹牙虾肉,食落清爽中带弹牙口感,伴有少少沙律杂菜配黑醋可解腻。
虾酱骨
$228
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虾酱骨 $228 另加一
虾酱骨
$228
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虾酱骨好大碟,一共有6旧,整得好脆皮弹牙,连少少骨,味道调得好,唔会太咸而带好香既虾酱味,呢点我欣赏。每件骨配一块香甜菠萝,仲可以中和咸味。伴有黑醋沙律菜解腻。
川式口水云吞配糖心皮蛋
$98
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川式口水云吞配糖心皮蛋 $98 另加一
川式口水云吞配糖心皮蛋
$98
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云吞有四只,虾肉新鲜弹牙,皮又薄又滑,川式口水汁体贴另上,自己加添辣度。糖心皮蛋一只开四片,个心果然好滑溜,中间伴有新鲜芫荽。
灵芝菇云耳上汤浸娃娃菜
$188
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灵芝菇云耳上汤浸娃娃菜 $188 另加一
灵芝菇云耳上汤浸娃娃菜
$188
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灵芝菇云耳上汤浸娃娃菜好大碟,好多条大大条娃娃菜面头加上西芹条,云耳同咸香菇仔,加有姜片调味。个汤好清不过又够咸香。娃娃菜同菇仔同食可提味。
橙丝清心丸绿豆爽
$38
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橙丝清心丸绿豆爽 $38 另加一
橙丝清心丸绿豆爽
$38
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清心丸绿豆爽用有盖炖盅上枱。入面有好多烟韧好似啫喱粒粒既清心丸同绿豆粒,味道少少甜甜地,绝对唔会过甜。
养颜红枣糕
$32
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养颜红枣糕 $16 一件 另加一
养颜红枣糕用蒸笼上,热辣辣上枱,红枣糕口感烟韧,甜度刚好,好养生。
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餐厅装修高档,有开扬景致。服务员态度良好,上菜收碟快捷。食物质素唔错,适合商务同友人饭局。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-01-16
用餐途径
堂食
人均消费
$430 (晚餐)
推介美食
虾酱骨
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$ 98
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