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2024-11-13
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Arcadia铜锣湾登龙街1-29号金朝阳中心二期Midtown 30楼老友生日，今次带咗佢去 Arcadia，环境舒适气氛好，食材新鲜高质，正呀喂！😻香煎日本刺身带子伴三文鱼籽带子新鲜，爽口弹牙，面层有三文鱼子和金箔，酱汁酸度适中，好开胃！😺香烤西班牙八爪鱼脚伴加泰隆尼亚红椒坚果酱八爪鱼脚口感烟韧，鲜味十足，配菜有鹰嘴豆、青瓜、洋葱和香草，吃到中段可加红椒坚果酱和柠檬汁提升层次，推荐！😋澳洲M3和牛肉眼扒 MediumMedium 肉眼扒即叫即制，口感烟韧，肉汁丰富，肉味香浓，香味慢慢渗出，配菜有蒜头、芦笋和甘笋，酱汁咸度适中，好味道！🤤脆皮猪手配阿根廷奇米丘里酱外层香脆，肉和脂肪的比例恰到好处，口感烟韧，咸度适中，加少少奇米丘里酱效果更佳，必食！😘ONE THOUSAND & ONE NIGHT调酒师将清酒、热情果和格雷伯爵茶调和，酸酸甜甜的果香味，清香的伯爵茶，纯度高的清酒，饮完好舒畅，最正系好有仪式感，够神秘。😽Beauty & The Beast调酒师将士多啤梨垫Gin、荔枝和蔓越莓调和，香甜的水果味，玫瑰花香气慢慢渗出，So nice，侍应点著了 cocktail，好梦幻。
铜锣湾登龙街1-29号金朝阳中心二期Midtown 30楼
老友生日，今次带咗佢去 Arcadia，环境舒适气氛好，食材新鲜高质，正呀喂！😻
香煎日本刺身带子伴三文鱼籽
带子新鲜，爽口弹牙，面层有三文鱼子和金箔，酱汁酸度适中，好开胃！😺
香烤西班牙八爪鱼脚伴加泰隆尼亚红椒坚果酱
八爪鱼脚口感烟韧，鲜味十足，配菜有鹰嘴豆、青瓜、洋葱和香草，吃到中段可加红椒坚果酱和柠檬汁提升层次，推荐！😋
澳洲M3和牛肉眼扒 Medium
Medium 肉眼扒即叫即制，口感烟韧，肉汁丰富，肉味香浓，香味慢慢渗出，配菜有蒜头、芦笋和甘笋，酱汁咸度适中，好味道！🤤
脆皮猪手配阿根廷奇米丘里酱
外层香脆，肉和脂肪的比例恰到好处，口感烟韧，咸度适中，加少少奇米丘里酱效果更佳，必食！😘
ONE THOUSAND & ONE NIGHT
调酒师将清酒、热情果和格雷伯爵茶调和，酸酸甜甜的果香味，清香的伯爵茶，纯度高的清酒，饮完好舒畅，最正系好有仪式感，够神秘。😽
Beauty & The Beast
调酒师将士多啤梨垫Gin、荔枝和蔓越莓调和，香甜的水果味，玫瑰花香气慢慢渗出，So nice，侍应点著了 cocktail，好梦幻。💖
火焰雪山
侍应将酒精加热，烤香了面层的忌廉，中层是香甜的雪糕，底层是松软的蛋糕，好 sweet。😍
Arcadia 环境舒适气氛好，食材新鲜高质，星期六有 live band，舞台音响正，可以点歌上台唱，cocktail 好饮，侍应服务态度好，还会再来。😎🤘🏻
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