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2023-03-20
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一路都bookmark咗呢间好耐 听讲铜锣湾店有新menu就黎食下啦♪(´ε｀ ) 今次坐卡位位置阔落之余私隐度都几高下 而店铺装修都系行日式居酒屋风格 一入到嚟已经好似去左日本咁💛餐厅环境同气氛已经加晒分🥰❣️和牛寿司6:30前/8:30后入座都会送返份和牛寿司 但无谂过免费都可以咁高质!!🤤块和牛食得出系啱啱烧出黎 油香同牛味都几丰富 而和牛嘅油香亦渗到入啲饭到 未食其他主食已经加咗好多分‼️❣️申子海胆和牛烧 ($378)嗌呢款和牛烧嘅话系会有师傅系席前烧俾你食 而个师傅都讲解得好详细 就呢个位已经值得加一加分😙和牛烧选用既系A4鹿儿岛和牛 客人可以自己选择生熟程度 我地就跟师傅推荐要7成熟 师傅用火枪烧嘅时候其实已经闻到劲香(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)份和牛烧中间系会包住只蛋同饭 一食落口鹿儿岛和牛嘅油脂同牛味就会率先涌出 紧接住嘅系比蛋桨包裹住米饭🍚个蛋汁蛋香味都系极重 最后又会有返少少黑鱼子同海胆提返个鲜味 食材之间互相配合得好好 呢个质素可以媲美日本🥺真心推介俾大家‼️❣️极上蟹膏蟹肉炖饭 ($288)就咁上枱都见到个炖饭系用左大量蟹膏、蟹肉同蟹籽 以为咁就完❓其实饭入面都仲有大量蟹肉🦀有时出去
❣️和牛寿司6:30前/8:30后入座都会送返份和牛寿司 但无谂过免费都可以咁高质!!🤤
块和牛食得出系啱啱烧出黎 油香同牛味都几丰富 而和牛嘅油香亦渗到入啲饭到 未食其他主食已经加咗好多分‼️
和牛寿司
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嗌呢款和牛烧嘅话系会有师傅系席前烧俾你食 而个师傅都讲解得好详细 就呢个位已经值得加一加分😙
和牛烧选用既系A4鹿儿岛和牛 客人可以自己选择生熟程度 我地就跟师傅推荐要7成熟 师傅用火枪烧嘅时候其实已经闻到劲香(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
份和牛烧中间系会包住只蛋同饭 一食落口鹿儿岛和牛嘅油脂同牛味就会率先涌出 紧接住嘅系比蛋桨包裹住米饭🍚个蛋汁蛋香味都系极重 最后又会有返少少黑鱼子同海胆提返个鲜味 食材之间互相配合得好好 呢个质素可以媲美日本🥺真心推介俾大家‼️
申子海胆和牛烧
$378
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申子海胆和牛烧
$378
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就咁上枱都见到个炖饭系用左大量蟹膏、蟹肉同蟹籽 以为咁就完❓
其实饭入面都仲有大量蟹肉🦀有时出去食蟹肉pasta都会觉得啲蟹肉唔系好新鲜或者有梅味 但申子呢个蟹肉炖饭就每啖都食到蟹嘅鲜味🤤
极上蟹膏蟹肉炖饭
$288
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推介❗️连我朋友不太好牛舌都赞不绝口 话对牛舌改观🫢
牛舌心厚切 一咬落口肉质非常爽同弹牙 而个牛味系非常浓郁但又唔会有牛膻味(´▽｀)
其实就咁食已经好好食 但如果觉得个味太单调就可以沾下啲盐 有少少柚子绝对能够令牛舌嘅味道再升华😋
极上盐烧牛舌心
$128
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金菇肥牛就食得多 呢个舞茸豚肉卷都系第一次试(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
豚肉烧出嚟油脂香味重 舞茸嘅菇味亦比平时普通嘅菇食起上嚟味道更浓烈 有咬口之余又减低左豚肉既油腻感😙
舞茸豚肉卷
$68
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呢个都几有惊喜 佢嘅酱汁有啲似手打免治鸡肉棒🍢
墨鱼串本身爽口弹牙 但配搭佢地嘅秘制酱油 甜甜地真系唔错😋
秘制酱油上面仲有只生鸡蛋 搅拌后会令到个酱汁更厚同滑身 仲多咗阵阵蛋香🤤
手打墨鱼串
$78
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尤其系佢嘅申子海胆和牛烧 好食到好似去咗转日本咁🥺
其实menu仲有好多野想试 希望快啲有机会翻黎食其他野啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
❣️感谢 @shinkohk 提供喂食 绝对会二访!🥰
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
【𝐏𝐫𝐢𝐜𝐞: 3.5/5 𝐅𝐨𝐨𝐝: 4.5/5 𝐄𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭: 5/5】
ғᴏʟʟᴏᴡ ᴍʏ ɪɢ ☞ sɪᴜ4ᴍᴀɪ_ɪɴᴛʜᴇʜᴏᴜsᴇ
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