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2022-09-10
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同事介绍铜锣湾有家川菜馆很不错，今天特意和朋友过来光顾一下，餐厅装修很有四川特色， 用色漂亮，有用过心去设计， 座位颇宽敞，座位舒适， 餐厅清洁卫生，看餐牌也有很多选择，大部分菜式，看餐牌也有图片参考而且价钱相宜，这个是招牌香锅， 可以自选口味和辣度，再任选五𩠌起炒， 有不同的肉类和蔬菜类任君选择，我们挑选了肥牛、油麦菜、豆皮、土豆片和薯粉，这个招牌香锅师傅炒得很有火候，份量很多，很足料，很划算，色彩艳丽，而且一上枱就闻到香味扑鼻而来，实在令人食欲大振，有很多肥牛，肥牛炒得又香又惹味，油麦菜新鲜翠绿， 爆炒后口感更爽脆，其他配料的份量也很多，师傅兜得均匀，辣椒也炒得均匀这个是籐香鸡，鸡皮很薄，鸡肉嫰滑，啖啖肉，卖相有点像海南鸡/白切鸡，不过是用川菜的配料去调味，籐椒有浓郁的麻香味，令到鸡肉除了嫰滑之外，亦带有独特的浓郁麻香味，令人一试爱上这个是霸王虾球，很大碟，份量很多，虾球很大只， 外脆内嫩， 虾肉弹牙爽口，调味刚刚好， 香辣得来，不会一味死辣总结： 餐厅邻近铜锣湾地铁站， 地点方便，餐厅装修有四川特色， 座位舒适，干净企理，侍应服务亦主动殷勤， 厨房师傅炒𩠌又够火候，下次必定再来光
今天特意和朋友过来光顾一下，
餐厅装修很有四川特色， 用色漂亮，
有用过心去设计， 座位颇宽敞，
座位舒适， 餐厅清洁卫生，
看餐牌也有很多选择，大部分菜式，看餐牌也有图片参考
而且价钱相宜，
招牌香锅（肥牛、油麦菜、豆皮、土豆片、薯粉）
$170
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这个是招牌香锅， 可以自选口味和辣度，
再任选五𩠌起炒， 有不同的肉类和蔬菜类任君选择，
我们挑选了肥牛、油麦菜、豆皮、土豆片和薯粉，
这个招牌香锅师傅炒得很有火候，
份量很多，很足料，很划算，
色彩艳丽，而且一上枱就闻到香味扑鼻而来，
实在令人食欲大振，
有很多肥牛，肥牛炒得又香又惹味，
油麦菜新鲜翠绿， 爆炒后口感更爽脆，
其他配料的份量也很多，师傅兜得均匀，辣椒也炒得均匀
籐香鸡
$66
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籐香鸡
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这个是籐香鸡，鸡皮很薄，鸡肉嫰滑，啖啖肉，
卖相有点像海南鸡/白切鸡，
不过是用川菜的配料去调味，籐椒有浓郁的麻香味，
令到鸡肉除了嫰滑之外，亦带有独特的浓郁麻香味，
令人一试爱上
霸王虾球
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霸王虾球
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这个是霸王虾球，很大碟，份量很多，
虾球很大只， 外脆内嫩， 虾肉弹牙爽口，
调味刚刚好， 香辣得来，不会一味死辣
总结： 餐厅邻近铜锣湾地铁站， 地点方便，
餐厅装修有四川特色， 座位舒适，干净企理，
侍应服务亦主动殷勤， 厨房师傅炒𩠌又够火候，
下次必定再来光顾其他菜式
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