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2025-01-18
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餐厅：张公馆地点：铜锣湾登龙街菜式：粤菜餐牌：头盘，汤类，鲍翅燕窝，烧味，海鲜，小菜，四川风味，蔬菜，饭面类，甜品，饮品等等。一坐低就已经有前菜两碟，分别系炸花生鱼仔同酸尧头，好香口开胃。每小碟$20。茶位每位$20，茶壶用蜡烛暖住。铁板西班牙豚肉叉烧 半份 $168 另加一铁板西班牙豚肉叉烧果然系铁板上枱，临上枱之前先淋上酱汁，即刻听到吱吱声。叉烧一客5件，大大件！伴有唔少豆。叉烧瘦中带肥，好淋，够厚切又有质感，味道甜甜地，好味。香炸虾枣 $108 另加一香炸虾枣一客四件，肉质弹牙，味道唔错，入面有好香既芫荽味，配另上蜜糖汁味道甜甜地，好好味。伴有少少黑醋沙律解腻。羊肚菌松茸竹笙花菇炖汤 $98 另加一炖汤个汤好清，闻到同饮到非常香菇味，入面真材实料，有羊肚菌、松茸、竹笙、花菇同菜胆，仲有少少干瑶柱，健康养身秋冬之选。蟹粉扒时蔬 $268 另加一呢个蟹粉扒时蔬系秋冬推介之一，新鲜嫩绿豆苗加有好多橙色蟹粉，蟹粉夹豆苗好好味。桂花五色糕 $58 另加一桂花五色糕卖相出色，明显见到五层，介绍由上至下分别系桂花，木瓜，士多啤梨，芒果同椰汁。食落系清爽而带多重味道，先有桂花香，然后有芒果同椰汁
地点：铜锣湾登龙街
菜式：粤菜
餐牌：头盘，汤类，鲍翅燕窝，烧味，海鲜，小菜，四川风味，蔬菜，饭面类，甜品，饮品等等。
一坐低就已经有前菜两碟，分别系炸花生鱼仔同酸尧头，好香口开胃。每小碟$20。茶位每位$20，茶壶用蜡烛暖住。
前菜
$40
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铁板西班牙豚肉叉烧 半份 $168 另加一
铁板西班牙豚肉叉烧 半份
$168
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铁板西班牙豚肉叉烧果然系铁板上枱，临上枱之前先淋上酱汁，即刻听到吱吱声。叉烧一客5件，大大件！伴有唔少豆。叉烧瘦中带肥，好淋，够厚切又有质感，味道甜甜地，好味。
香炸虾枣
$108
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香炸虾枣 $108 另加一
香炸虾枣一客四件，肉质弹牙，味道唔错，入面有好香既芫荽味，配另上蜜糖汁味道甜甜地，好好味。伴有少少黑醋沙律解腻。
羊肚菌松茸竹笙花菇炖汤
$98
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羊肚菌松茸竹笙花菇炖汤 $98 另加一
羊肚菌松茸竹笙花菇炖汤
$98
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炖汤个汤好清，闻到同饮到非常香菇味，入面真材实料，有羊肚菌、松茸、竹笙、花菇同菜胆，仲有少少干瑶柱，健康养身秋冬之选。
蟹粉扒时蔬
$268
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蟹粉扒时蔬 $268 另加一
呢个蟹粉扒时蔬系秋冬推介之一，新鲜嫩绿豆苗加有好多橙色蟹粉，蟹粉夹豆苗好好味。
桂花五色糕
$58
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桂花五色糕 $58 另加一
桂花五色糕
$58
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桂花五色糕卖相出色，明显见到五层，介绍由上至下分别系桂花，木瓜，士多啤梨，芒果同椰汁。食落系清爽而带多重味道，先有桂花香，然后有芒果同椰汁甜味，而且食到爽脆果肉！
生磨蛋白杏仁茶
$48
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生磨蛋白杏仁茶 $48 另加一
生磨蛋白杏仁茶
$48
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生磨蛋白杏仁茶系招牌，用有盖炖盅上枱。杏仁茶香滑味道唔假，而好多滑溜蛋白系底，甜度适中。
总括而言，食物质素不俗。餐厅装修高档，有开扬景致，今晚仲见到浪漫日落。态度良好，上菜收碟快捷。食物质素唔错，适合商务同友人饭局。
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