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2024-12-24
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天气冻又系时候打边炉，今次同朋友就去左铜锣湾食「 方叔叔」， 上个月铜锣湾新店开业，由铜锣湾渣甸中心8/F 乔迁至1/F，适逢8周年，佢地有推出「劲悭」菜单，全线新价格平均降价约20 - 30%，加上无加一服务费，好抵食!另外最近餐厅也有推出午市火锅一人套餐，$98-128起已经可以食到肉类、海鲜、素菜、主食、甜品、饮品等，好抵食佢地标榜不添加香精，亦有自家熬制牛油，今次汤底叫左鸳鸯锅，除左招牌麻辣，亦叫左皮蛋香菜锅，麻辣香而不辣，皮蛋香菜清甜滋润，值得一试见到Menu有「十八道推荐」菜，今次叫左其中几款，味道都好有惊喜武隆苕粉以重庆特有的武隆红宝石红薯经过十六道工序加工而成，吸收汤汁好惹味小郡肝串串食辣既朋友仔必试，新鲜鸡胗经过腌制，食落爽脆好有口感晨洲生蚝生蚝大大只肥嫩鲜美，一啲腥味都冇，入口清甜一口一幸福嫩嫩嫩牛肉同个名一样真系好嫩滑，用上等苕粉每日腌制，入口软谂份量都好多下，肉味香浓老鹅鲜鹅肠食既时候带有油脂香，一次过有爽、弹、脆的口感，鲜甜惹味藤椒鲜牛舌自己次次黎都会叫! 薄切牛舌整条都吸收左藤椒味，爽口带麻香鲜活老虎虾虾肉爽口弹牙，沾上酱油更鲜甜鲜鸭血大碗上份量好多，比平时
另外最近餐厅也有推出午市火锅一人套餐，$98-128起已经可以食到肉类、海鲜、素菜、主食、甜品、饮品等，好抵食
佢地标榜不添加香精，亦有自家熬制牛油，今次汤底叫左鸳鸯锅，除左招牌麻辣，亦叫左皮蛋香菜锅，麻辣香而不辣，皮蛋香菜清甜滋润，值得一试
见到Menu有「十八道推荐」菜，今次叫左其中几款，味道都好有惊喜
武隆苕粉
以重庆特有的武隆红宝石红薯经过十六道工序加工而成，吸收汤汁好惹味
小郡肝串串
食辣既朋友仔必试，新鲜鸡胗经过腌制，食落爽脆好有口感
晨洲生蚝
生蚝大大只肥嫩鲜美，一啲腥味都冇，入口清甜一口一幸福
嫩嫩嫩牛肉
同个名一样真系好嫩滑，用上等苕粉每日腌制，入口软谂份量都好多下，肉味香浓
老鹅鲜鹅肠
食既时候带有油脂香，一次过有爽、弹、脆的口感，鲜甜惹味
藤椒鲜牛舌
自己次次黎都会叫! 薄切牛舌整条都吸收左藤椒味，爽口带麻香
鲜活老虎虾
虾肉爽口弹牙，沾上酱油更鲜甜
鲜鸭血
大碗上份量好多，比平时食既鸭血更嫩更滑，最岩配上麻辣汤底
其他配料鳗鱼、手打鱼籽虾滑都好好食🤩值得一试
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