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2014-03-31
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和牛烧肉店「烧肉．孙三郎」来自日本九州，继旺角首间海外店后，最近，她家在铜锣湾开了新分店（拍掌！）KsMeow有幸到来参与新店开幕！．．．「烧肉．孙三郎」新店位于铜锣湾信和广场2楼，位置相当便利！装潢以黑色为主，颇具格调！墙身还有牛牛的图画，边吃，边学懂牛的各个部位，吃得精明！KsMeow大爱那长长的卡位，足够6人同时用餐，与三五知己共聚，一流；而且椅背高度足，私隐度相当不错，说悄悄话也不怕，嘿！...．．．这里供应的牛牛附有证书，信心有保证，花钱也要花得其所嘛！师傅更即场把顶级神户牛一片片的切开，每片工整得很！．．．但当日有事要早点离开，只尝了店方较早预备好的鹿儿岛牛，牛牛油花分布平均，还保留了粗粗的牛脂肪，令人口水直流！师傅用猛火把油花迫出，再轻晒点点海盐，牛牛虽不至入口即溶，但吃来肉质软腍多汁，不错吃喔！每桌也附有烧炉，大家可自行掌握想要的生熟程度，猛火烧好一面才番到另一面烧，不然肉汁流失，会很可惜呢！日后想吃来自日本优质的牛牛？不用坐飞机，在香港轻轻松松就能吃到！
和牛烧肉店「烧肉．孙三郎」来自日本九州，继旺角首间海外店后，最近，她家在铜锣湾开了新分店（拍掌！）
KsMeow有幸到来参与新店开幕！
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「烧肉．孙三郎」新店位于铜锣湾信和广场2楼，位置相当便利！
装潢以黑色为主，颇具格调！
墙身还有牛牛的图画，边吃，边学懂牛的各个部位，
吃得精明！
KsMeow大爱那长长的卡位，
足够6人同时用餐，与三五知己共聚，一流；
而且椅背高度足，私隐度相当不错，说悄悄话也不怕，嘿！...
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这里供应的牛牛附有证书，信心有保证，花钱也要花得其所嘛！
师傅更即场把顶级神户牛一片片的切开，每片工整得很！
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但当日有事要早点离开，只尝了店方较早预备好的鹿儿岛牛，
牛牛油花分布平均，还保留了粗粗的牛脂肪，
令人口水直流！
师傅用猛火把油花迫出，再轻晒点点海盐，
牛牛虽不至入口即溶，但吃来肉质软腍多汁，不错吃喔！
每桌也附有烧炉，大家可自行掌握想要的生熟程度，猛火烧好一面才番到另一面烧，
不然肉汁流失，会很可惜呢！
日后想吃来自日本优质的牛牛？
不用坐飞机，在香港轻轻松松就能吃到！
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