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2025-01-02
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𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·▎『 厚 德 饭 店 𖠿 』喺铜记已经开业一段时间唔喺朋友订枱 无点听过 但闲日夜晚满座 唔简单餐厅经验丰富总厨刘师傅 设计菜式 大厨团主理严选新鲜食材炮制色香味俱全的传统粤菜及点心确保原汁原味 食材每日新鲜购买 提倡食材鲜甜 𓋪是聚餐招商之选 装潢糅合中式现代元素 简约雅致上层环境阔落 装潢以沉木色系为主调 传统摩登相融配上灯光映照 新派精致粤菜 精品菜式更惊喜十足 ⁺₊⋆醒胃花甲王 𖤘 作为前菜 打响今晚「 精致粤菜 」头炮醒胃嘅花甲汁 令我地回想起 「 泰式生虾 」嘅醒胃汁花甲王清爽干净 咬落无杂沙 食完真喺有醒胃嘅感觉 ˎˊ˗吉祥脆皮鸡 𖤘 未嚟之前 朋友已经介绍脆皮鸡 值得一试脆皮鸡皮脆肉嫩 原汁原味 打卡完一阵都仲喺 「 脆身 」羔蟹蒸肉饼 𖤘 采用本地新鲜黑毛猪肉 味道干净 微微带甜膏蟹新鲜 肉质结实 绝对唔腥 连同黑毛猪肉清蒸 精华满满每一滴蟹汁渗透到肉饼之上 令黑毛猪肉饼 味道层次更提鲜甘香浓郁嘅蟹黄 职员介绍必须拌上自家调制「 丝苗白饭 」黑毛猪肉嘅清甜、新鲜羔蟹蟹汁、新鲜羔蟹蟹黄 都触动味蕾红枣椰汁千层糕 𖤘
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▎『 厚 德 饭 店 𖠿 』喺铜记已经开业一段时间
唔喺朋友订枱 无点听过 但闲日夜晚满座 唔简单
餐厅经验丰富总厨刘师傅 设计菜式 大厨团主理
严选新鲜食材炮制色香味俱全的传统粤菜及点心
确保原汁原味 食材每日新鲜购买 提倡食材鲜甜 𓋪
是聚餐招商之选 装潢糅合中式现代元素 简约雅致
上层环境阔落 装潢以沉木色系为主调 传统摩登相融
配上灯光映照 新派精致粤菜 精品菜式更惊喜十足 ⁺₊⋆
醒胃花甲王 𖤘 作为前菜 打响今晚「 精致粤菜 」头炮
醒胃嘅花甲汁 令我地回想起 「 泰式生虾 」嘅醒胃汁
花甲王清爽干净 咬落无杂沙 食完真喺有醒胃嘅感觉 ˎˊ˗
吉祥脆皮鸡 𖤘 未嚟之前 朋友已经介绍脆皮鸡 值得一试
脆皮鸡皮脆肉嫩 原汁原味 打卡完一阵都仲喺 「 脆身 」
羔蟹蒸肉饼 𖤘 采用本地新鲜黑毛猪肉 味道干净 微微带甜
膏蟹新鲜 肉质结实 绝对唔腥 连同黑毛猪肉清蒸 精华满满
每一滴蟹汁渗透到肉饼之上 令黑毛猪肉饼 味道层次更提鲜
甘香浓郁嘅蟹黄 职员介绍必须拌上自家调制「 丝苗白饭 」
黑毛猪肉嘅清甜、新鲜羔蟹蟹汁、新鲜羔蟹蟹黄 都触动味蕾
红枣椰汁千层糕 𖤘 软糯参半 红枣、椰汁层叠层叠 味道浓郁
🜸
▸ 白饭 ┅ HKD 20
▸ 茗茶 (2) ┅ HKD 50
▸ 自家炒合桃 ┅ HKD 30
▸ 醒胃花甲王 ┅ HKD 248
▸ 羔蟹蒸肉饼 ┅ HKD 680
▸ 红枣椰汁千层糕 ┅ HKD 50
▸ 吉祥脆皮鸡 (半) ┅ HKD 330
𖡘𖤣 (˙-˙ ٥) (˙-˙ ٥)
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𓌈˒˒ 厚 德 饭 店 𖠿 𓂃𖠚∗ᤲ𑀇 ❀
❜ 铜锣湾骆克道454-456号地舖
G/F, 454-456 Lockhart Road, Causeway Bay
— @hellohautak
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