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2024-11-24
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🍽️前菜▪️虎虾金柚沙律虎虾剥埋虾尾 非常细心沙律菜新鲜清爽 配上清甜嘅金柚 非常开胃•▫️云海A4和牛刺身选用精选部位做和牛刺身加上清爽既青瓜丝 酸姜 葱再捞埋秘制酱汁同蛋黄 正！完全冇腥味 食紧生肉嘅感觉•🥚海胆酱玉子烧玉子烧入口即溶 非常嫩滑配上浓郁海胆酱 滋味无穷•🍣特上鱼生卷6件鱼生卷大大件 包住三文鱼 吞拿鱼面头铺上鲜甜嘅海胆同三文鱼籽令人忍不住一口接一口！•🍙芝士松叶蟹膏饭团饭团表面焦香 外脆内软配上浓厚蟹味嘅蟹膏+配邪恶嘅芝士超级推荐 必点🦀•🍡串烧提灯口感非常特别 咬下瞬间爆发蛋黄香味•白鳝配金山寺味噌串金山寺味噌同普通味噌唔同系将米、大麦、大豆的谷物加上曲菌再跟茄子、生姜、紫苏等蔬菜一起自然发酵提炼出甘甜、咸味浓厚香气既发酵味噌白鳝外皮香脆肉厚弹牙 加埋金山寺味噌 好有惊喜～•免治鸡肉棒（自家制）外脆内嫩 配上日本无菌鸡蛋蛋黄👍🏻•🍧甜品▫️日本鲜奶布丁 鲜奶布甸奶香味突出 口感嫩滑 入口即溶•▪️鲷鱼烧伴雪糕热辣辣嘅鲷鱼烧加埋抹茶红豆雪糕 完美总结呢一餐
▪️虎虾金柚沙律
虎虾剥埋虾尾 非常细心
沙律菜新鲜清爽 配上清甜嘅金柚 非常开胃
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▫️云海A4和牛刺身
选用精选部位做和牛刺身
加上清爽既青瓜丝 酸姜 葱
再捞埋秘制酱汁同蛋黄 正！
完全冇腥味 食紧生肉嘅感觉
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🥚海胆酱玉子烧
玉子烧入口即溶 非常嫩滑
配上浓郁海胆酱 滋味无穷
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🍣特上鱼生卷6件
鱼生卷大大件 包住三文鱼 吞拿鱼
面头铺上鲜甜嘅海胆同三文鱼籽
令人忍不住一口接一口！
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🍙芝士松叶蟹膏饭团
饭团表面焦香 外脆内软
配上浓厚蟹味嘅蟹膏+配邪恶嘅芝士
超级推荐 必点🦀
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🍡串烧
提灯
口感非常特别 咬下瞬间爆发蛋黄香味
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白鳝配金山寺味噌串
金山寺味噌同普通味噌唔同
系将米、大麦、大豆的谷物加上曲菌
再跟茄子、生姜、紫苏等蔬菜一起自然发酵
提炼出甘甜、咸味浓厚香气既发酵味噌
白鳝外皮香脆肉厚弹牙 加埋金山寺味噌 好有惊喜～
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免治鸡肉棒（自家制）
外脆内嫩 配上日本无菌鸡蛋蛋黄👍🏻
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🍧甜品
▫️日本鲜奶布丁
鲜奶布甸奶香味突出 口感嫩滑 入口即溶
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▪️鲷鱼烧伴雪糕
热辣辣嘅鲷鱼烧
加埋抹茶红豆雪糕 完美总结呢一餐
云海A4和牛刺身
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海胆酱玉子烧
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虎虾金柚沙律
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鲷鱼烧伴雪糕
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白鳝配金山寺味噌串
$88
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