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2024-09-18
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喺铜锣湾行街嘅时候见到呢间餐厅，咁啱播紧我好钟意嘅歌First love，比佢吸引咗就入咗去食。每一张枱都有个蜡烛仔，劲有气氛，而且啲cocktail都系有用心构思过，系值得二访嘅餐厅。‣ U.S Black Angus Rib Eye Steak $368牛扒肉质细嫩，睇到啲粉红色都知煎得啱啱好，系令我觉得满意嘅五成熟。法式伯那西酱汁味道浓郁，搭配牛扒可以营造到滑顺丰厚嘅口感。而我都好钟意佢嘅配菜南瓜，口感相当软熟，味道甘甜。‣ Roasted Pork Spare Ribs $318‼️极度推荐‼️面头洒满咗黑白芝麻，个猪肋骨真系相当大份，真系有两个手掌咁大，而隔离啲沙律伴菜都一样系咁多。而猪肋骨嘅肉都好嫩滑，好容易就切得开，烧烤酱调味都相当唔错，味道相当浓郁。‣ Santé $148因为用白桃利口酒作为基调，所以带出嚟嘅果香相当之浓郁，而我觉得佢嘅白茶香味都好强劲，令到个味道更加细腻。而飘浮紧嘅青柠令到杯酒带啲酸酸甜甜嘅刺激感，而本身首歌都系话致敬一段难忘嘅爱情，所以甜腻、清新同埋酸涩可能就系爱情嘅写照。‣ White Rose Lemonade $98同样都系白茶做底，但相对上味道
‣ U.S Black Angus Rib Eye Steak $368
牛扒肉质细嫩，睇到啲粉红色都知煎得啱啱好，系令我觉得满意嘅五成熟。法式伯那西酱汁味道浓郁，搭配牛扒可以营造到滑顺丰厚嘅口感。而我都好钟意佢嘅配菜南瓜，口感相当软熟，味道甘甜。
‣ Roasted Pork Spare Ribs $318
‼️极度推荐‼️面头洒满咗黑白芝麻，个猪肋骨真系相当大份，真系有两个手掌咁大，而隔离啲沙律伴菜都一样系咁多。而猪肋骨嘅肉都好嫩滑，好容易就切得开，烧烤酱调味都相当唔错，味道相当浓郁。
‣ Santé $148
因为用白桃利口酒作为基调，所以带出嚟嘅果香相当之浓郁，而我觉得佢嘅白茶香味都好强劲，令到个味道更加细腻。而飘浮紧嘅青柠令到杯酒带啲酸酸甜甜嘅刺激感，而本身首歌都系话致敬一段难忘嘅爱情，所以甜腻、清新同埋酸涩可能就系爱情嘅写照。
‣ White Rose Lemonade $98
同样都系白茶做底，但相对上味道就比较单纯好多，一样都系浓郁嘅茶香，同样都系带啲酸酸甜甜嘅感觉，但系就冇酒带嚟嘅微醺感。两杯一齐饮就发觉个对比好明显，相似但亦都唔相似，不过用嚟解腻一样都系一流。
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