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2024-06-09
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劲耐都冇high tea👀前排相约咗个好朋友一齐high tea🤘🏻🫖呢度设有中西合璧既下午茶啱晒我劲钟意食中式点心嘅人🤭但我嘅朋友仔又钟意食西式甜点🧁一次过满足晒我哋两个嘅愿望😍💛精选中式点心▫️金箔虾饺皇金箔虾饺皇就咁听都feel到好豪华虾饺裹面金箔展示出高级饮食既奢华同品味而且虾肉嫩滑弹牙▫️蟹籽烧卖皇结合咗烧卖和蟹籽融合出独特既口味通常🤗蟹籽用来增添海鲜风味而烧卖是一种流行的点心我系非常之钟意▫️素翅灌汤饺以素翅打造高汤汤底，有鲜味之余仲啱晒食素嘅人，食落口真系可以以假乱真👍🏻口感非常好🩷💛精选全自家制西式甜点▫️焦糖青苹果慕丝蛋糕佢系一个非常吸精嘅甜品🍏青苹果造型慕斯蛋糕内部用咗法国品牌青苹果蓉搭配35%动物性鲜奶油食落口系真系好滑嘅👍🏻而且加咗自家制嘅玉桂焦糖食落口酸酸甜甜，非常醒胃▫️巨峰提子奶冻用香浓既奶冻上加上日本既「葡萄之王」巨峰提子🍇配上果味清新既jelly层食落好清新 系一个唔错嘅配搭🫶🏻▫️朱古力红桑子拿破仑酥皮非常香脆， 以高温烤焗内馅以自家制的Valhorna 70%朱古力甘纳许吉士酱为主再加入新鲜红桑子作点缀整体而言我觉得朱古力部分有啲甜👀▫️香芋麻糬卷蛋用台湾大甲醇
前排相约咗个好朋友一齐high tea🤘🏻🫖
呢度设有中西合璧既下午茶
啱晒我劲钟意食中式点心嘅人🤭
但我嘅朋友仔又钟意食西式甜点🧁
一次过满足晒我哋两个嘅愿望😍
💛精选中式点心
▫️金箔虾饺皇
金箔虾饺皇就咁听都feel到好豪华
虾饺裹面金箔
展示出高级饮食既奢华同品味
而且虾肉嫩滑弹牙
▫️蟹籽烧卖皇
结合咗烧卖和蟹籽
融合出独特既口味通常🤗
蟹籽用来增添海鲜风味
而烧卖是一种流行的点心
我系非常之钟意
▫️素翅灌汤饺
以素翅打造高汤汤底，有鲜味之余
仲啱晒食素嘅人，
食落口真系可以以假乱真👍🏻
口感非常好🩷
💛精选全自家制西式甜点
▫️焦糖青苹果慕丝蛋糕
佢系一个非常吸精嘅甜品🍏青苹果造型
慕斯蛋糕内部用咗法国品牌青苹果蓉
搭配35%动物性鲜奶油
食落口系真系好滑嘅👍🏻
而且加咗自家制嘅玉桂焦糖
食落口酸酸甜甜，非常醒胃
▫️巨峰提子奶冻
用香浓既奶冻上加上日本既「葡萄之王」巨峰提子🍇
配上果味清新既jelly层
食落好清新 系一个唔错嘅配搭🫶🏻
▫️朱古力红桑子拿破仑
酥皮非常香脆， 以高温烤焗
内馅以自家制的Valhorna 70%朱古力甘纳许吉士酱为主
再加入新鲜红桑子作点缀
整体而言我觉得朱古力部分有啲甜👀
▫️香芋麻糬卷蛋
用台湾大甲醇芋馅颗粒制作
配合内层软绵绵的麻糬
用法国香滑既动物性鲜奶油35%忌廉制作
原价价钱:
两位HK$388(星期一至五)/两位HK$438(星期六至日及公众假期)
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