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餐厅: 鮨逸
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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铜锣湾Omakase生日惊喜🎉🍣
2024-12-23 150 浏览
今日同朋友去咗铜锣湾一间超高质嘅Omakase庆祝生日🎂，每一道都系师傅精心设计，食材新鲜又高质，仲足足有 25道菜，一餐Omakas入面足足有3款海胆咁多、仲有龙虾刺身、大拖罗等，真系要去试！餐厅气氛轻松，师傅仲会同我哋互动，分享每道菜嘅特色，成个体验都好有仪式感又唔会太拘谨。食完之后觉得超级满足，质素绝对对得住价钱🍣🩷以下系全25品内容～😋冲绳蟹肉水云酢🦀| 开胃菜，水云酢口感清爽汁煮黑梅背| 酱汁味浓郁𩽾𩾌鱼肝| 配柚子汁🍊嘅酸香味间八鱼海胆豆腐| 间八鱼包裹淡淡海胆味既豆腐冲绳小龙虾刺身 🦞| 绝对系呢餐餐既重点之一，小龙虾新鲜从鱼缸捞出来，上碟时仲识郁，系鲜甜既味道活北寄贝| 配山葵径青柠汁🍋 𫚕鱼| 配柚子胡椒带出鱼嘅鲜味北海道牡丹虾 🍤| 虾头入面既虾膏味超浓郁蟹膏豆腐伴松叶蟹肉| 豆腐蟹味浓郁粒贝配玫瑰岩盐 🌹| 肉质鲜甜日本真蚝| 蚝肉厚实，啖啖海水味矶煮鲍鱼伴蟹膏| 师傅话鲍鱼慢煮左足足四个钟，鲍鱼软腍滑溜 🐚吞拿鱼酱油渍海胆卷| 吞拿鱼先用酱油腌制，配上马粪海胆同金箔，真系奢华北海道紫海胆配炸紫菜|  炸紫菜香脆，两者非常match。北海道白海胆|  放在鳕鱼干上
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今日同朋友去咗铜锣湾一间超高质嘅Omakase庆祝生日🎂，每一道都系师傅精心设计，食材新鲜又高质，仲足足有 25道菜，一餐Omakas入面足足有3款海胆咁多、仲有龙虾刺身、大拖罗等，真系要去试！餐厅气氛轻松，师傅仲会同我哋互动，分享每道菜嘅特色，成个体验都好有仪式感又唔会太拘谨。食完之后觉得超级满足，质素绝对对得住价钱🍣🩷
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以下系全25品内容～😋


冲绳蟹肉水云酢🦀| 开胃菜，水云酢口感清爽
汁煮黑梅背| 酱汁味浓郁
𩽾𩾌鱼肝| 配柚子汁🍊嘅酸香味
间八鱼海胆豆腐| 间八鱼包裹淡淡海胆味既豆腐
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 冲绳小龙虾刺身 🦞| 绝对系呢餐餐既重点之一，小龙虾新鲜从鱼缸捞出来，上碟时仲识郁，系鲜甜既味道
活北寄贝| 配山葵径青柠汁🍋 
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𫚕鱼| 配柚子胡椒带出鱼嘅鲜味
北海道牡丹虾 🍤| 虾头入面既虾膏味超浓郁
蟹膏豆腐伴松叶蟹肉| 豆腐蟹味浓郁
粒贝配玫瑰岩盐 🌹| 肉质鲜甜
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 日本真蚝| 蚝肉厚实，啖啖海水味
矶煮鲍鱼伴蟹膏| 师傅话鲍鱼慢煮左足足四个钟，鲍鱼软腍滑溜 🐚
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 吞拿鱼酱油渍海胆卷| 吞拿鱼先用酱油腌制，配上马粪海胆同金箔，真系奢华
北海道紫海胆配炸紫菜|  炸紫菜香脆，两者非常match。
北海道白海胆|  放在鳕鱼干上，配淡雪盐提升咗海胆嘅天然鲜甜味
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松叶蟹配紫苏叶醋啫喱|  醋啫喱带酸香，配埋蟹肉同紫苏叶，味道清爽
甘鲷松笠烧|  配海苔汁鱼鳞非常香脆，鱼肉鲜嫩
大拖罗配黑蒜油|  呢个劲正~拖罗肥美，黑蒜油香气浓郁，两者系完美组合，食到想encore！
玉子布甸
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 季节寿司六款
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最后仲有用小龙虾头煮既舞茸菇清汤同埋雪糕配哈密瓜，一餐入面一次过食晒我最中意食既野，非常开心满足
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食