川滿居 (京都廣場)

营业中

休息中

和朋友太耐未食过川菜，所以想找间专食四川菜的中餐馆。上网看到铜锣湾有一间新开的「川满居」，就决定一试。川满居位于铜锣湾 ，地铁站行过去非常方便。可能由于餐厅新开关系，环境比较新净，如果坐到窗边位就会更加舒适。其实，之所以找到这间餐馆的主要原因是它的价钱相当合理，亦有我想食到的菜式。既然川满居新开张，亦是有一个理由可以去试试吧。⧓ 1. 金汤酸菜鱼（少辣）实在太耐冇食过酸菜鱼，可以看看新开的川满居煮成如何。菜式取名金汤，尝一口汤果然宁舍入味，我们选了少辣，在酸菜、辣椒及其他配料之下，即使饮数口汤亦不会觉得呛口，反而更加开胃。酸菜鱼份量足够供两人享用，厚度适中，没有过多鱼骨，一啖鱼肉配配少少汤食就最好不过。另外，酸菜鱼亦有薯粉伴上，所以我觉得可以不用额外点白饭，有薯粉亦都足够。不过，如果你是白饭爱好者，其实金汤加酸菜鱼亦是非常好送饭的。⧓ 2. 京葱羊肉（配6张么么皮）原本只是想食葱爆羊肉，但看清楚原来还有6块么么皮伴随，我都是第一次食皮包羊肉。么么皮将羊肉包裹后，会将其香浓味稍为化淡一些，而且会更加容易入口，如果只食羊肉可能会有点滞。餐馆这个想法实在有心。不过，这么惹味的京葱羊