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2016-04-29
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在观塘吃的晚饭中，与友人谈起附近的美食，然后说起晚饭后如果未够饱可以吃一口豆浆和油炸鬼，你知道，他说的是那个曾经红得发紫的永兴豆浆王吧。位于观塘裕民坊的那一个角落，就算附近天变地变，市建局将那个观塘翻天覆地的改变，这个小档口还是老模样。如果古早这个从闽南语衍生而来的台湾俚语有旧时老式的意思，也可以理解为“怀念的味道”，我想这里都可以叫古早味这里总令我怀念旧时的事物，还有香港传统老店的风味。你有几耐冇听人吃豆浆送油条呢?虽然今天晚上的时间有点热，但无阻我地几个为食的心，在晚饭之后来到这里。九点几，人流依然川流不息。几位姐姐哥哥睇档，油条排得井井有条，豆浆一瓶瓶俾你外卖又得堂饮又得，还有人专负责处理豆腐花，非常有条理。朋友叫的豆腐花，样子是非常漂亮，但我有印象这里吃过的豆腐花不是特别出色，于是，就算样子对办也没有吃到一啖。我自己选了的是热豆浆配油炸鬼。豆浆还是老模样，唔算太甜，没有什么太过糖份重的感觉，豆味浓又重，最喜欢以碗上的那个形式饮豆浆，大约这就是老感觉。油炸鬼今晚的表现就普通了一点，之前吃过，油炸鬼脆得黎又香又爽，但今天吃的就没有了很脆的感觉，可能是放久了点吧，不过就算冇咁出色，也
位于观塘裕民坊的那一个角落，就算附近天变地变，市建局将那个观塘翻天覆地的改变，这个小档口还是老模样。
如果古早这个从闽南语衍生而来的台湾俚语有旧时老式的意思，也可以理解为“怀念的味道”，我想这里都可以叫古早味这里总令我怀念旧时的事物，还有香港传统老店的风味。
你有几耐冇听人吃豆浆送油条呢?
虽然今天晚上的时间有点热，但无阻我地几个为食的心，在晚饭之后来到这里。
九点几，人流依然川流不息。
几位姐姐哥哥睇档，油条排得井井有条，豆浆一瓶瓶俾你外卖又得堂饮又得，还有人专负责处理豆腐花，非常有条理。
朋友叫的豆腐花，样子是非常漂亮，但我有印象这里吃过的豆腐花不是特别出色，于是，就算样子对办也没有吃到一啖。
我自己选了的是热豆浆配油炸鬼。
豆浆还是老模样，唔算太甜，没有什么太过糖份重的感觉，豆味浓又重，最喜欢以碗上的那个形式饮豆浆，大约这就是老感觉。油炸鬼今晚的表现就普通了一点，之前吃过，油炸鬼脆得黎又香又爽，但今天吃的就没有了很脆的感觉，可能是放久了点吧，不过就算冇咁出色，也是有点水准，烂船还有三分钉。
当晚上坐在店中以油炸鬼点著豆浆来吃，虽然那旧古早味的强烈，但看著外面的附近的环境和几年前已经非常不同，我在想，这些古早味到底有几多能够承传下去....
或者香港真的变得太快了，不过就算观塘变得几快，这里的味道应该可以继续维持到吧。
永兴豆浆王
观塘裕民坊40A号地下
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